参考答案和解析
正确答案:×
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  • 第1题:

    纯果汁可以完全代替水果的。(判断对错)


    正确答案:×

  • 第2题:

    颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的(  )。

    A.应补充B族维生素及维生素C
    B.出现脑水肿时应限钠盐
    C.富含卵磷脂
    D.高钾时应避免肉汁、果汁
    E.低蛋白饮食

    答案:E
    解析:
    颅脑损伤昏迷病人需要限制蛋白质的摄入,以免含氮物质生成过多加重昏迷。

  • 第3题:

    口服补钾应在饭后或将水剂与果汁同饮,以减轻钾盐对________的刺激。


    答案:
    解析:
    胃肠道

  • 第4题:

    下列对重症肌无力患者的饮食护理错误的是

    A、高蛋白、高维生素、高热量、富含钾和钙的软食

    B、高蛋白、高维生素、高热量、低钾和富含钙的软食

    C、高蛋白、高维生素、低热量、低钾和富含钙的软食

    D、低蛋白、高维生素、低热量、低钾和富含钙的软食

    E、高蛋白、高维生素、高热量、低钾和低钙的软食


    参考答案:A

  • 第5题:

    某饮料店有纯果汁(即浓度为100%)10千克,浓度为30%的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10千克倒入10千克纯净水中,再倒入10千克的浓缩还原果汁,则得到的果汁浓度为:

    A.40%
    B.37.5%
    C.35%
    D.30%

    答案:A
    解析:
    解法一:
    第一步,本题考查溶液问题,属于溶液混合。
    第二步,最终混合的果汁溶液是由纯果汁10千克、浓缩还原果汁20千克和10千克纯净水构成,溶质为10+20×30%=16(千克),溶液为10+20+10=40(千克),则浓度为16÷40=40%。
    因此,选择A选项。
    解法二:
    第一步,本题考查溶液问题,属于溶液混合。
    第二步,一共倒入3种溶液,先考虑质量相同的10千克纯果汁(浓度100%)和10千克纯净水混合,混合果汁浓度为(100%+0%)÷2=50%;再将其与质量相同的浓缩还原果汁混合,则浓度为(50%+30%)÷2=40%。