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  • 第1题:

    烹饪过程中的气味类别主要有( )。

    A.香气味和非香气味

    B.主昧和辅助味

    C.麻、辣、酸和甜味型

    D.基本味型和复合味型


    参考答案:A

  • 第2题:

    H2S气体的气味有()。

    A.臭鸡蛋味

    B.酸味

    C.苦味

    D.甜味


    正确答案:A

  • 第3题:

    H2S气体的气味有( )。

    A.甜味

    B.苦味

    C.酸味

    D.臭鸡蛋味


    正确答案:D

  • 第4题:

    H2S气体的气味有()A.臭鸡蛋味B.酸味C.苦味D.甜味

    H2S气体的气味有()

    A.臭鸡蛋味

    B.酸味

    C.苦味

    D.甜味


    正确答案:A

  • 第5题:

    硫化氢气体的气味有( )。

    A.臭鸡蛋味

    B.酸味

    C.苦味

    D.甜味


    正确答案:A