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  • 第1题:

    饲料原理的清理、( )、计量、混合和产品成形是配合饲料生产工艺流程中的几个主要工序。

    A.粉碎

    B.包装设计

    C.配方设计

    D.进货渠道


    正确答案:A

  • 第2题:

    饲料生产过程一般可分为()工段。

    • A、原料接受清理工段
    • B、粉碎工段
    • C、配料混合工段
    • D、制粒工段
    • E、成品打包工段

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    下列哪种因素()的变化,不会影响配合饲料的质量。

    • A、饲料配方
    • B、加工工艺
    • C、原料品质
    • D、市场价格

    正确答案:D

  • 第4题:

    化验室主要主任是()。

    • A、只负责生产过程中半成品的控制分析
    • B、只负责产品的出厂分析
    • C、只负责进厂原料的分析
    • D、负责进厂原料的分析,生产过程中半成品的控制分析以及成品分析

    正确答案:D

  • 第5题:

    配合饲料加工过程中混合的类型包括()、()、()。


    正确答案:对流混合;剪切混合;扩散混合

  • 第6题:

    决定着配合饲料成品的营养价值是()。

    • A、饲料配合
    • B、质量检查
    • C、生产工序
    • D、饲料原料

    正确答案:A

  • 第7题:

    请简要说明饲料加工中,原料接收工序的基本过程。


    正确答案: 原料经一定运输工具运至厂内后,一般经过以下程序:
    1、质量检验
    2、称重计量
    3、初清(或不清理),包括筛选除杂和磁选
    4、计量(或不计量)
    5、入库

  • 第8题:

    配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的全部过程,只包括粉碎和混合工序。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    ()指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性添加剂和一般饲料添加剂。

    • A、配合饲料
    • B、浓缩饲料
    • C、混合饲料
    • D、饲料添加剂

    正确答案:D

  • 第10题:

    下面()包括工序简图。

    • A、机械加工工艺过程卡片
    • B、机械加工工艺卡片
    • C、机械加工工序卡片
    • D、机械加工艺卡片和机械加工工序卡片

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    对于饲料加工过程中粉碎的作用描述不正确的是()
    A

    原料粉碎越细,饲料在鱼虾消化道中停留时间越长,吸收利用越好

    B

    粉碎程度既影响饲料的消化率,也影响饲料颗粒在水中的稳定性

    C

    粉碎细度不够会导致饲料颗粒含粉率高

    D

    粉碎可以增加后续工序的效果


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    所谓工艺流程,即包括加工方法在内的工艺过程,加工工序。也可以说,就是采用某种方法加工从原料到产品的步骤。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    一般而言,下列工艺过程属原料接收工序的为:().

    • A、筛选除杂
    • B、粉碎
    • C、混合
    • D、磁选除杂

    正确答案:A,D

  • 第14题:

    ()配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的一部分生产过程。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    配合饲料加工工艺是从原料接收到成品(配合粉料或颗粒料)出厂的一部分生产过程.。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    转炉工序单位能耗包括从铁水进厂至连铸坯(锭)出厂全部工艺过程所消耗的()和()。


    正确答案:一次;二次能源

  • 第17题:

    为什么配合饲料加工时需要考虑原料的粉碎细度和混合均匀度?


    正确答案: 饲料原料的粉碎细度和配合饲料的混合均匀度是衡量水产饲料加工质量最重要的两个指标之一。原料经粉碎后,其表面积增大,可提高饲料的混合均匀性及颗粒成型的能力,有利于淀粉糊化,并直接影响配合饲料颗粒在水中的稳定性;更为重要的是水产动物的消化道相对较短,消化能力差,一定粉碎细度的饵料便于鱼、虾的消化吸收,有利于提高饲料的消化利用率。当然粉碎过细也可能会引起动物消化机能障碍,加工时易形成过多粉尘,粉碎效率降低,能耗增加,成本升高。一般鱼用配合饲料的原料经粉碎后粉料应全部通过40目,60目筛上物不大于20%;而对虾饲料原料的粉碎要求全部通过60目筛,特种水产料如甲鱼料要求通过80目以上。
    饲料的混合均匀度通常用变异系数来表示,水产饲料的变异系数通常要求≥10%。由于鱼、虾个体的摄食量较小,尤其是在稚、幼鱼阶段,摄食量更少,对饲料中的营养素需求更高、更均衡。这就要求配合饲料中的各种组分在整批饲料中均匀地分布。混合不均将会造成饲料产品颗粒中养分不均匀,影响水产动物生长速度,使所喂动物生长参差不齐;若某些成分如微量元素或维生素混合不均匀,还可能产生毒性。

  • 第18题:

    下列不属于配合饲料加工工艺的是()。

    • A、原料贮存
    • B、粉碎工艺
    • C、成品包装
    • D、原料购买
    • E、配料工艺

    正确答案:D

  • 第19题:

    饲料检验设计的基本依据包括()等。

    • A、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检验项目、其他要求检验项目
    • B、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
    • C、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
    • D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目

    正确答案:B

  • 第20题:

    饲料原理的清理、()、计量、混合和产品成形是配合饲料生产工艺流程中的几个主要工序。

    • A、粉碎
    • B、包装设计
    • C、配方设计
    • D、进货渠道

    正确答案:A

  • 第21题:

    所谓工艺流程,即包括加工方法在内的工艺过程,加工工序。也可以说,就是采用某种方法加工从原料到产品的步骤。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    问答题
    为什么配合饲料加工时需要考虑原料的粉碎细度和混合均匀度?

    正确答案: 饲料原料的粉碎细度和配合饲料的混合均匀度是衡量水产饲料加工质量最重要的两个指标之一。原料经粉碎后,其表面积增大,可提高饲料的混合均匀性及颗粒成型的能力,有利于淀粉糊化,并直接影响配合饲料颗粒在水中的稳定性;更为重要的是水产动物的消化道相对较短,消化能力差,一定粉碎细度的饵料便于鱼、虾的消化吸收,有利于提高饲料的消化利用率。当然粉碎过细也可能会引起动物消化机能障碍,加工时易形成过多粉尘,粉碎效率降低,能耗增加,成本升高。一般鱼用配合饲料的原料经粉碎后粉料应全部通过40目,60目筛上物不大于20%;而对虾饲料原料的粉碎要求全部通过60目筛,特种水产料如甲鱼料要求通过80目以上。
    饲料的混合均匀度通常用变异系数来表示,水产饲料的变异系数通常要求≥10%。由于鱼、虾个体的摄食量较小,尤其是在稚、幼鱼阶段,摄食量更少,对饲料中的营养素需求更高、更均衡。这就要求配合饲料中的各种组分在整批饲料中均匀地分布。混合不均将会造成饲料产品颗粒中养分不均匀,影响水产动物生长速度,使所喂动物生长参差不齐;若某些成分如微量元素或维生素混合不均匀,还可能产生毒性。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    在工厂“物流”是指从原材料和毛坯进厂,经过储存、加工、装配、检验、包装,直至成品和废料出厂,在仓库、车间、工序之间流转位、移动和储存的全过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析