油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾

题目

油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数

A.盐酸

B.硫酸

C.氢氧化钾

相似考题

1.酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。A.摩尔数B.质量C.体积D.摩尔浓度

2.中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价 B.分配系数 C.酸价 D.真密度 E.粒密度

3.以下说法正确的是A．酸值是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要KOH的质量（mg）。B．碘值是指1g试样加成反应所消耗碘的克数。C．碘值是指100g试样加成反应所消耗碘的毫克数。D．酸值是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要KOH的质量（g）。

4.油脂酸值是中和1g油脂中所含（ ）所需要的氢氧化钾毫克数。A.总酸B.游离脂肪酸C.有机酸D.无机酸

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  • 第1题：

    中和1 g油脂中的游离脂肪酸所需要的KOH的毫克数称为油脂的（）。


    错误

  • 第2题：

    7、中和 1 g 油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的质量（mg) 称为：

    A．过氧化值

    B．油脂酸价

    C．油脂碘价

    D．以上都不是


    错误

  • 第3题：

    【单选题】中和 1 g 油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的质量（mg) 称为：

    A．过氧化值

    B．油脂酸价

    C．油脂碘价

    D．以上都不是


    酸价氢氧化钾

  • 第4题：

    中和 1 g 油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的质量（mg) 称为：

    A．过氧化值

    B．油脂酸价

    C．油脂碘价

    D．以上都不是


    错误

  • 第5题：

    酸价是中和100g油脂中的游离脂肪酸所需要的KOH的毫克数。（）


    B

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