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  • 第1题:

    真菌培养的适宜温度是

    A.22~28℃
    B.16~20℃
    C.20~30℃
    D.35~37℃
    E.30~35℃

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    霉菌和酵母菌培养适宜的温度和时间是()

    A.28℃ 5d

    B.28℃ 48h

    C.37℃ 48h

    D.37℃ 5d


    28 ℃培养 5d

  • 第3题:

    乳酸菌总数检测时,培养与检验的适宜条件是()

    A.37℃ 需氧培养

    B.28℃ 需氧培养

    C.28℃ 厌氧培养

    D.37℃ 厌氧培养


    37℃ 厌氧培养

  • 第4题:

    霉菌和酵母菌培养适宜的温度和时间是()

    A.28℃ 48h

    B.37℃ 48h

    C.28℃ 5d

    D.37℃ 5d


    28 ℃培养 5d

  • 第5题:

    食品中霉菌和酵母菌检测时,培养适宜的温度和时间是()

    A.28℃ 48h

    B.37℃ 48h

    C.37℃ 5d

    D.28℃ 5d


    C