测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以（）等无机盐和金属氧化物的形式残留下来并达到恒重为止。

题目

测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以（）等无机盐和金属氧化物的形式残留下来并达到恒重为止。

相似考题

1.对食品灰分叙述正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

2.测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至（）被氧化分解而（）以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来并达到恒重为止。

3.食品中灰分的测定方法中，灰化完全是指在550～600℃高温炉中灼烧A、4hB、5hC、6hD、至无炭粒E、至变成白色

4.对食品灰分叙述不正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.A和C

更多“测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以()等无机盐和金属氧 ”相关问题

  • 第1题：

    样品测定灰分时，可直接称样后放入马沸炉中灼烧。( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    对样品灰分叙述不正确的是（）

    A．灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

    B．灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

    C．灰分是指样品中含有的无机成分。

    D．磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来的总和。


    灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。;灰分是指样品中含有的无机成分。

  • 第3题：

    【单选题】对食品灰分叙述正确的是：

    A．灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同

    B．灰分是指样品经高温灼烧后的残留物

    C．灰分是指食品中含有的无机成分

    D．灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物


    灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物

  • 第4题：

    灰分是（）

    A.指样品经高温燃烧后残留的物质

    B.包括部分有机物质

    C.代表食品中无机物的总量

    D.表示某些食品品质的重要指标

    E.其测定主要采用高温燃烧的方法


    正确答案：ACD

  • 第5题：

    17、对食品灰分叙述正确的是

    A．灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同

    B．灰分是指样品经高温灼烧后的残留物

    C．灰分是指食品中含有的无机成分

    D．灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物


    D

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