更多“直接干燥法适用于在100-104℃下,不含或含其他( )物质甚微的试样。A.物理B.化学C.挥发性D.不挥发 ”相关问题
  • 第1题:

    直接干燥法测定食品中的水分,适用的食品是( )。

    A.糖、味精等易分解的食品
    B.含有较多挥发性的食品
    C.不含其他挥发性物质或其他挥发性物质含量甚微的食品
    D.易氧化的食品
    E.易变质的食品

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    1、在101℃~105℃范围不含或含其他挥发性物质甚微的食品,水分测定适宜的方法是:

    A.直接干燥法

    B.蒸馏法

    C.卡尔•费休法

    D.减压蒸馏法


    B

  • 第3题:

    直接干燥法适用于在 ℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。()

    A.101~105

    B.110~115

    C.115~120

    D.120以上


    C

  • 第4题:

    在101℃~105℃范围不含或含其他挥发性物质甚微的食品,水分测定适宜的方法是:

    A.直接干燥法

    B.蒸馏法

    C.卡尔•费休法

    D.减压蒸馏法


    B

  • 第5题:

    4、直接干燥法适用于在() ℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。

    A.101~105

    B.110~115

    C.115~120

    D.120以上


    错误