4、为杀死奶粉中的阪崎肠杆菌，冲调婴儿配方奶粉的水温应（）A．不低于50℃B．不低于60℃C．不低于70℃D．不低于100℃

题目

4、为杀死奶粉中的阪崎肠杆菌，冲调婴儿配方奶粉的水温应（）

A．不低于50℃

B．不低于60℃

C．不低于70℃

D．不低于100℃

相似考题

1.配方奶粉冲调的水温是()A、30度B、25度C、40度D、45度

2.我国婴幼儿配方奶粉的A类致病菌是( )。A.阪崎肠杆菌B.金黄色葡萄球菌C.O157:H7D.单增李斯特菌E.沙门氏菌菌

3.婴儿配方食品中阪崎肠杆菌不得检出。( )

4.婴儿配方奶粉主要有（ ）。A.起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉B.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉C.起始婴儿配方奶粉、后继配方奶粉和医学配方奶粉D.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉

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  • 第1题：

    对于克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)，需要重点关注的食品是：( )。

    A 婴儿配方食品

    B 蜂蜜

    C 包装饮用水

    D 熟肉制品


    参考答案：A

  • 第2题：

    常用的婴儿配方奶粉包括__________。

    A.强化奶粉

    B.谷基奶粉

    C.豆基奶粉

    D.乳基奶粉

    E.脱脂奶粉


    正确答案：CD
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  • 第3题：

    A.母乳
    B.8％糖牛奶
    C.鲜牛奶
    D.婴儿配方奶粉
    E.全脂奶粉

    按体积比1：4加水冲调即成全乳的乳品是

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    配方奶粉冲调的水温是（）

    A30度

    B25度

    C40度

    D45度


    C
    略

  • 第5题：

    感染阪崎肠杆菌最主的传播媒介物为（）

    • A、鱼肉
    • B、婴儿配方奶粉
    • C、猪肉
    • D、果蔬

    正确答案:B

  • 第6题：

    怎样进行合理的人工喂养，以下说法错误的是（）。

    • A、没有母乳的情况下，配方奶喂养是较好的选择
    • B、应选择正规厂家的产品，并且购买时注意产品的保质期；可以根据宝宝的年龄选择适用于相应年龄段的配方奶粉
    • C、奶粉的正确冲凋比例，一般来讲，若是按重量比应是1份奶粉配4份水；若按容积比应是1份奶粉配8份水
    • D、家长为婴儿冲调奶粉时，要注意阅读厂家的使用说明书，对冲调比例、温度、喂奶间隔和使用量等要遵照执行

    正确答案:C

  • 第7题：

    正确冲调奶粉的水温是（）

    • A、37度
    • B、40度
    • C、50度
    • D、60度

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    可用矿泉水来冲调婴儿奶粉。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    婴儿配方奶粉


    正确答案: 参照母乳组成成分和模式对牛奶组成进行调整配制成适合婴儿生理特点并能满足婴儿生长发育所需的制品。

  • 第10题：

    判断题
    可用矿泉水来冲调婴儿奶粉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    婴儿配方奶粉主要有（）。
    A

    起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉

    B

    起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉

    C

    起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉

    D

    起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    感染阪崎肠杆菌最主的传播媒介物为（）
    A

    鱼肉

    B

    婴儿配方奶粉

    C

    猪肉

    D

    果蔬


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据下列内容，回答题。

    4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生：

    小宝的奶粉应该选择（ ）。 查看材料

    A.初始婴儿奶粉

    B.婴幼儿配方奶粉

    C.初始婴儿配方奶粉

    D.婴幼儿奶粉


    正确答案：C
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  • 第14题：

    婴儿配方奶粉主要有(　　)。

    A.起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
    B.起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
    C.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
    D.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
    E.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和动物性食物奶粉

    答案：B
    解析：
    婴儿配方奶粉主要分为三类：起始婴儿配方、后继配方或较大婴儿配方和医学配方。

  • 第15题：

    配方奶被坂崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量坂崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。
    以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提？（ ）

    A. 婴幼儿腹泻的主要原因是坂崎肠杆菌
    B. 70摄氏度以上的水可杀死坂崎肠杆菌
    C. 水温低于70度不会影响奶粉的营养
    D. 绝大多数细菌无法在沸水中存活

    答案：B
    解析：
    本题属于论证类问题，考查具体的加强型论证的应用。A选项中的腹泻与题目无关，C项中的营养不是题目讨论对象，D项中的沸水与70摄氏度的水存在概念偷换。本题强调奶粉有细菌污染，因此建议用不低于70摄氏度的水来冲调奶粉，整个论证中缺少污染与水温的关联，B选项强调利用70摄氏度的温水可以杀灭细菌，即在二者间建立关联，故本题答案为B选项。

  • 第16题：

    冲调奶粉首先要了解冲泡奶粉的三要点（）。

    • A、清洁、正确及新鲜
    • B、清洁、奶粉量及新鲜
    • C、清洁、水温及新鲜
    • D、清洁、加水量及新鲜

    正确答案:A

  • 第17题：

    阪崎肠杆菌在阪崎肠杆菌显色培养基上菌落颜色应呈（）。

    • A、黄色
    • B、蓝色
    • C、褐色
    • D、蓝绿色
    • E、紫红色

    正确答案:D

  • 第18题：

    母乳代用品包括：（）

    • A、婴儿配方奶粉
    • B、奶瓶奶嘴
    • C、特别配方奶粉
    • D、婴儿饮料及食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生小宝的奶粉应该选择（）。

    • A、初始婴儿奶粉
    • B、婴幼儿配方奶粉
    • C、初始婴儿配方奶粉
    • D、婴幼儿奶粉

    正确答案:C

  • 第20题：

    婴儿配方奶粉主要有（）。

    • A、起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
    • B、起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
    • C、起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
    • D、起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生小宝的奶粉应该选择（）。
    A

    初始婴儿奶粉

    B

    婴幼儿配方奶粉

    C

    初始婴儿配方奶粉

    D

    婴幼儿奶粉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    婴儿期，应该选择哪种乳类顺序喂养（　　）。
    A

    母乳-婴儿配方奶粉-脱脂奶粉

    B

    婴儿配方奶粉-母乳-新鲜牛奶

    C

    婴儿配方奶粉-新鲜牛奶-母乳

    D

    母乳-婴儿配方奶粉-全脂奶粉

    E

    新鲜牛奶-婴儿配方奶粉-母乳


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    婴儿配方奶粉主要有（　　）。
    A

    起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉

    B

    起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉

    C

    起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉

    D

    起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉

    E

    起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和动物性食物奶粉


    正确答案： D
    解析：
    婴儿配方奶粉主要分为三类：起始婴儿配方、后继配方或较大婴儿配方和医学配方。

  • 第24题：

    单选题
    冲调奶粉首先要了解冲泡奶粉的三要点（）。
    A

    清洁、正确及新鲜

    B

    清洁、奶粉量及新鲜

    C

    清洁、水温及新鲜

    D

    清洁、加水量及新鲜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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