在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()此题为判断题(对，错)。
题目
在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用,称之为顺效应。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第2题：
实际评酒训练是对不同风格特征的市售啤酒进行品评，对感官特征进行描述，能够识别酒样的缺陷及缺陷的强度，有助于识别能力和()能力的提高。
正确答案：表达
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第3题：
组织黄酒品评工作时，酒样的酒度应先低后高，香气先淡后浓。
C -
第4题：
如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或者后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第5题：
西餐服务中，客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、斟酒等服务。
正确