老五甑工艺的特点是各甑入窖酒醅中含淀粉的数量不同。一般是大茬>二茬>三茬>回糟。()此题为判断题(对，错)。

题目
老五甑工艺的特点是各甑入窖酒醅中含淀粉的数量不同。一般是大茬>二茬>三茬>回糟。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.晾茬的目的是为降低酒醅温度,以便加入大曲进行糖化发酵()此题为判断题(对，错)。

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3.在黑龙江地区日光温室一年可种植3大茬和1茬叶菜。()

4.麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于()原料酿酒。A、含淀粉高B、含淀粉低C、糖质

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  • 第1题：

    什么样的幼树需要平茬?怎样平茬?


    正确答案：平茬就是截去幼树的地上部分，使其重新萌生枝条，培养成优良树干的一种抚育措施。平茬适用于萌芽力强的树种，如泡桐、刺槐。柳树，等

  • 第2题：

    21、蒸粮结束，先关汽阀，取下过汽筒，揭开甑盖，不必将蒸煮后的糟醅转移出甑桶。


    ×

  • 第3题：

    北方传统旱农技术中“一岁数收”是指：（）

    A．一年种1茬作物

    B．一年种2茬作物

    C．二年种2茬作物

    D．二年种3茬作物


    BD

  • 第4题：

    以太原地区农时为例，说明大白菜春夏茬，夏秋茬，秋冬茬栽培技术不同点。


    正确答案：
    耐热抗病早熟品种中晚熟、高产、耐贮运播期4月中旬适期早播6月下旬到7月下旬，可据上市时间而定8月1日—8日播期严格管理原则前期提温防寒，后期防高温防腐烂防旱、防涝、防病虫害苗期防虫害、防高温，中后期防病管理要点覆地膜提高地温，前期少灌水，中后期适当增加半高垄、多灌水、注意排涝、及时喷药防虫防病合理水肥、及时防病收获及时收获尽可能早收尽可能迟收

  • 第5题：

    1、下列大白菜茬口，宜选用中晚熟品种的是（）

    A．春茬

    B．夏茬

    C．早秋茬

    D．秋茬


    秋茬

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