酒杯是酒吧辅助量酒用具。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
酒吧选用()时应遵循的两个标准一是习惯性标准,二是美观性标准。
A.酒水
B.酒杯
C.量酒器
D.托盘
第2题:
葡萄酒按形态划分,分为:静止酒,起泡酒或汽泡酒,在视频中5分22秒处的“作业2”所示图中静止酒的是 ___________。
A.A酒杯
B.B酒杯
C.C酒杯
D.都不是
第3题:
219、关于西餐酒杯的说法错误的是?()
A.喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。
B.喝香槟的杯子又细又长。
C.喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置。
D.喝烈酒时,应该拿酒杯的杯身的位置。
第4题:
尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的 2/3—4/5。
此题为判断题(对,错)。
第5题:
葡萄酒按形态划分,分为:静止酒,起泡酒或汽泡酒,在视频中5分22秒处的“作业2”所示图中静止酒的是:
A.A酒杯
B.B酒杯
C.C酒杯
D.都不是