参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    中国名酒西凤酒、茅台酒、泸州老窖、汾酒的香型依次是( ).

    A.米香型、混香型、浓香型、清香型

    B.混香型、酱香型、浓香型、清香型

    C.混香型、米香型、酱香型、浓香型

    D.酱香型、混香型、清香型、米香型


    正确答案:B

  • 第2题:

    汾酒的香型属于( )

    A.酱香型
    B.米香型
    C.窖香型
    D.清香型

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    中国白酒的五大香型是()

    • A、酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型
    • B、酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型
    • C、窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
    • D、酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型

    正确答案:D

  • 第4题:

    山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒?

    • A、酱香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、米香型

    正确答案:C

  • 第5题:

    茅台酒属于()香型的酒。

    • A、复香型
    • B、米香型
    • C、酱香型
    • D、浓香型

    正确答案:C

  • 第6题:

    汾酒的香型属于()。

    • A、清香型
    • B、米香型
    • C、酱香型
    • D、浓香型

    正确答案:D

  • 第7题:

    汾酒按香型分应属于()。

    • A、浓香型
    • B、酱香型
    • C、清香型
    • D、米香型

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    下列名酒与香型对应正确的包括(  )。
    A

    茅台——酱香型

    B

    汾酒——米香型

    C

    董酒——兼香型

    D

    五粮液——酱香型

    E

    泸州老窖——浓香型


    正确答案: B,C
    解析:
    由于白酒中所含的芳香物质不同,可将白酒划分为5种香型:①酱香型,又称茅香型,以贵州茅台酒为代表,具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点;②清香型,又称汾型,以山西汾酒为代表,具有清香、醇甜、柔和等特点;③浓香型,又称泸香型,以四川泸州老窖特曲、五粮液为代表,具有芳香绵甜、香味谐调等特点,浓香型白酒在白酒中所占比例最大;④米香型,以广西桂林三花酒为代表,具有蜜香、清雅、绵柔等特点;⑤兼香型,又称复香型,具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香型尚未确定,代表有贵州董酒、陕西西凤酒等。

  • 第9题:

    单选题
    下列名酒及其香型对应正确的包括(  )。
    A

    茅台——酱香型

    B

    汾酒——米香型

    C

    董酒——浓香型

    D

    五粮液——清香型


    正确答案: D
    解析:
    由于白酒中所含的芳香物质不同,白酒可以划分为5种香型:①酱香型,又称茅香型,以贵州茅台酒为代表;②清香型,又称汾香型,以山西汾酒为代表;③浓香型,又称泸香型,以四川泸州老窖特曲、五粮液为代表;④米香型,以广西桂林三花酒为代表;⑤兼香型,又称复香型,具有各自独特的生产工艺和口感风味,以贵州董酒、陕西西凤酒为代表。

  • 第10题:

    单选题
    山西杏花村汾酒属于哪种香型的白酒?
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    米香型


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    武陵酒、三花酒、五粮液、黄鹤楼酒的香型分别是()。
    A

    米香型、酱香型、窖香型、清香形

    B

    酱香型、米香型、浓香型、米香型

    C

    酱香型、米香型、浓香型、清香型

    D

    酱香型、浓香型、清香型、米香型


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    汾酒的香型属于(    )。
    A

    酱香型

    B

    米香型

    C

    窖香型

    D

    清香型


    正确答案: A
    解析:

  • 第13题:

    中国白酒的五大香型是( )

    A.酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型

    B.酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型

    C.窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型

    D.酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型


    正确答案:D

  • 第14题:

    下列名酒与香型对应正确的包括()。

    • A、茅台——酱香型
    • B、汾酒——米香型
    • C、董酒——兼香型
    • D、五粮液——酱香型
    • E、泸州老窖——浓香型

    正确答案:A,C,E

  • 第15题:

    白酒按香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型


    正确答案:正确

  • 第16题:

    中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,山西汾酒属于()。

    • A、清香型
    • B、浓香型
    • C、酱香型
    • D、米香型

    正确答案:A

  • 第17题:

    茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是()。

    • A、浓香型、米香型、浓香型、清香型
    • B、酱香型、米香型、浓香型、清香型
    • C、酱香型、米香型、清香型、浓香型
    • D、酱香型、浓香型、清香型、米香型

    正确答案:B

  • 第18题:

    山西汾酒的香型为().

    • A、酱香型
    • B、浓香型
    • C、清香型
    • D、米香型

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是()。
    A

    浓香型、米香型、浓香型、清香型

    B

    酱香型、米香型、浓香型、清香型

    C

    酱香型、米香型、清香型、浓香型

    D

    酱香型、浓香型、清香型、米香型


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    四川五粮液、山西汾酒、贵州茅台、桂林三花酒分别是(  )的代表名酒。
    A

    酱香型、浓香型、清香型、米香型

    B

    浓香型、酱香型、清香型、米香型

    C

    浓香型、清香型、酱香型、米香型

    D

    酱香型、浓香型、米香型、清香型


    正确答案: C
    解析:
    四川五粮液,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。山西汾酒,是清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。贵州茅台酒,素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,是中国酱香型白酒的典范,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名为三大蒸馏酒。桂林三花酒,属米香型小曲白酒。

  • 第21题:

    单选题
    汾酒的香型属于()。
    A

    清香型

    B

    米香型

    C

    酱香型

    D

    浓香型


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,山西汾酒属于()。
    A

    清香型

    B

    浓香型

    C

    酱香型

    D

    米香型


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    我国白酒的香型很多,其中汾酒属于()。
    A

    酱香型

    B

    浓香型

    C

    清香型

    D

    复合香型


    正确答案: A
    解析: 暂无解析