熟食品库温度要保持在()左右。A.-4℃B.-2℃C.0℃D.2℃

题目
熟食品库温度要保持在()左右。

A.-4℃

B.-2℃

C.0℃

D.2℃

相似考题

1.加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于()。A、70℃B、50℃C、60℃

2.冷水浴的水温保持在30度左右，室内温度18~20℃。()

3.某患者切菜时，将右手示指切断，当时家人即刻用清洁毛巾将其包裹，然后将包裹好的断肢放人清洁的塑料袋内，再将其放在有盖的容器中，以保障断肢再植的成功率。断肢保存的温度为A．保持在5℃左右B．保持在4℃左右C．保持在3℃左右D．保持在2℃左右E．保持在1℃左右

4.保持病房的温度适宜，冬季为( )℃，夏季为( )℃左右。湿度保持在( )之间。

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品,其中的温度不低于100℃。()

    此题为判断题(对，错)。


    标准答案：错误

  • 第2题：

    1、老年人卧室适宜的温度和适度是

    A．夏季在26~28℃,冬季20~22℃,湿度保持在50%左右

    B．夏季在20~22℃,冬季26~28℃,湿度保持在50%左右

    C．夏季在20~22℃,冬季20~24℃,湿度保持在60%左右

    D．夏季在26~28℃,冬季20~22℃,湿度保持在30%左右

    E．夏季在20~22℃,冬季26~28℃,湿度保持在30%左右


    A

  • 第3题：

    6、老年人卧室适宜的温度和适度是

    A．夏季在26～28℃，冬季20～22℃，湿度保持在50％左右

    B．夏季在20～22℃，冬季26～28℃，湿度保持在50％左右

    C．夏季在20～22℃，冬季20～24℃，湿度保持在60％左右

    D．夏季在26～28℃，冬季20～22℃，湿度保持在30％左右

    E．夏季在20～22℃，冬季26～28℃，湿度保持在30％左右


    A

  • 第4题：

    新生儿洗澡，应在室内温度()左右为宜。水温保持在()之间。


    正确答案：24度，38~40度

  • 第5题：

    为防止食品 污染及繁殖，冷藏食品应保持在不高于 °C，热的食品应保持在不低于 °C的适当温度下。


    B

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