此题为判断题(对,错)。
第1题:
唐代茶叶的种类有
A.粗茶
B.散茶
C.末茶
D.饼茶
第2题:
1、茶叶加工过程中,哪些茶没有“杀青”工艺()
A.白茶
B.黄茶
C.绿茶
D.黑茶
第3题:
2、茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。
第4题:
5、不同种类的茶叶中,茶黄素含量最高的茶类是()。
A.黄茶
B.红茶
C.绿茶
D.白茶
第5题:
茶叶对肠道有害菌有抑制效果,一般是红碎茶、乌龙茶的效果大于绿茶、黄茶及白茶,砖茶的抑菌效果较次,普洱茶为最次。