A、K2O,43%~46%
B、K2SO4,48%~52%
C、K2O,55%~46%
D、K2O,48%~52%
第1题:
用硫酸盐比色法测定食品中铁时,为防止Fe←→Fe的转变,需加少量
A、硫酸钾
B、高锰酸钾
C、过硫酸钾
D、过硫酸氨
E、氯酸钾
第2题:
3、克氏催化剂包括
A.硝酸钾和硫酸钾
B.硫酸镁和硫酸铜
C.硫酸钾和硫酸铜
D.硫酸镁和硫酸钾
第3题:
测定粗蛋白用的催化剂是()。
A.五水硫酸铜和硫酸钾
B.无水硫酸铜和硫酸钾
C.硫酸钠和硫酸钾
D.硫酸钠和硝酸钠
第4题:
食品中蛋白质含量测定时,在消化过程中需添加硫酸钾、硫酸铜、浓硫酸,起氧化作用的是()
A.硫酸铜
B.硫酸钾
C.硫酸钾和浓硫酸
D.浓硫酸
第5题:
用于补充硫的来源主要有()。
A.含硫氨基酸
B.硫酸钠
C.硫酸钾
D.硫酸镁