当前分类: 粮油食品检验人员
问题:测定一级(二级)大豆油,应选择()mm比色槽。...
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问题:氨基酸态氮的甲醛滴定法是利用氨基酸是酸性化合物的性质。 ...
问题:有关金属离子指示剂的论述中不正确的是( )。A.金属离子指示剂是一种配合剂B.金属离子指示剂本 ...
问题:测定油脂相对密度,双实验结果允许差不超过()。...
问题:真空烘箱法测定油脂水分和挥发物,烘干过程中,压力应保持在()Kpa。...
问题:根据油脂的透明度,可以初步了解油脂的()程度。...
问题:冷冻试验将油脂在0℃放置()h,观察澄清度及是否有结晶。 ...
问题:加热试验是将油脂加热至()时,观察析出物多少和油色深浅情况。 ...
问题:书写出现错误时,应按规定方法进行改正,即在要更改的数据上画横线(),再在其上方或近旁书写正确的数字,同时更改人应在更改处盖上更改人的印章或者签字。...
问题:测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。 ...
问题:下列()适合测量黏度较高的流体A、毛细管黏度计B、旋转黏度计C、滑球黏度计D、质构仪 ...
问题:下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。 A.盐酸B.乙醇C.碘化钾D.硫酸 ...
问题:使用2ml的微量滴定管时,正确的记录为( )。A.2mlB.2.0mlC.2.00mlD.2.000ml ...
问题:阿贝折光仪应该放在()环境中。A、干燥B、湿度80%C、密闭D、无振动...
问题:由待测元素与其他组分之间发生的化学作用所引起的干扰是()。A.光谱干扰B.基体干扰C.化学干扰D.背景吸收...
问题:扁形称量瓶用于称量基准物、样品。() ...
问题:测定油脂水分及挥发物的基准方法是()。 ...
问题:下列属于结合蛋白质的是()。 ...
问题:麦芽的感官从三个方面进行检查,下面( )不属于麦芽的感官检查项目。A.色泽B.香味C.麦粒形态D.麦皮状态...
问题:测定油脂色泽,注入试样达到距离比色杯上口()处。 ...