急性胰腺炎发作期病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖普通糖尿病病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1gC.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖糖尿病肾病A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质B.蛋白质供给
题目
急性胰腺炎发作期病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质
B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖
普通糖尿病病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质
B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖
糖尿病肾病A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质
B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖
肝昏迷病人A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质
B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g
C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给
D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪
E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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第1题：
下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是()
A.蛋白质供给热能一般占一日总热能的10%-14%
B.按照保证机体氮平衡供给蛋白质
C.成年男子轻体力劳动者，每日蛋白质供给75克
D.按照人体重供给
本题答案：B, C, D
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第2题：
禁食24小时后,人体生命活动所需的能量由哪种形式供给A、由肌糖原供给
B、肝脏储存的糖原提供
C、脂肪氧化供能
D、蛋白质糖异生供能
E、氧化酮体供能
参考答案：D
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第3题：
目前错误的饮食是
A.忌食蛋白质
B.钠盐限制在250mg/d
C.静脉补充葡萄糖供给热量
D.补充脂溶性维生素
E.清醒后供植物性蛋白质
正确答案：E
患者为肝性脑病，血氨升高，清醒后要开始数日后限制蛋白质摄入。 -
第4题：
2岁小儿，体重12kg，经询问膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，糖类供能占55%。正确的膳食评价是
A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理．
D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
正确答案：C
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第5题：
男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)。蛋白质供给原则( )。
A.植物蛋白质占总蛋白质的60％～65％
B.占总能量15％～20％
C.占总能量30％～35％
D.2g/(kg·d)
E.3g/标准体重(kg·d)答案：B解析：1.该病人在营养治疗上应首先考虑减肥饮食。
2.每日能量供给标准是每日摄入基础上减去1000kcal。
3.蛋白质供给原则占总能量15％～20％。
4.营养宣教应突出强调每天锻炼不少于40min。 -
第6题：
1岁小儿，体重9kg。其膳食调查结果如下：每天摄入总能量1000kcal，其中蛋白质供能占15%，脂肪供能占35%，碳水化合物供能占50%。应告知小儿家长（ ）。A.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足，产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标，产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例不合理答案：C解析：蛋白质提供的能量占每日总能量的8%～15%，脂肪提供的能量占每日总能量的35%～50%，糖类产生的能量应占总能量的50%～65%。因此该小儿总能量摄入符合要求，产能营养素供给比例合理。 -
第7题：
对于女童来说，下列膳食配比合理的是A.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%
B.蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3
C.蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
D.蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
E.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%答案：E解析： -
第8题：
小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：( )A.10%～15%（蛋白质） 50%～60%（脂肪） 25%～30%（糖类）
B.25%～30%（蛋白质） 10%～15%（脂肪） 50%～60%（糖类）
C.50%～60%（蛋白质） 10%～15%（脂肪） 25%～30%（糖类）
D.10%～15%（蛋白质） 25%～30%（脂肪） 50%～60%（糖类）
E.50%～60%（蛋白质） 25%～30%（脂肪） 10%～15%（糖类）答案：D解析： -
第9题：
儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（）。
- A、［实际体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量[kcal/（kg·D.］
- B、［实际体重（kg）-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·D.］
- C、1000kcal+（年龄-1）×100kcal
- D、100kcal+年龄×100kcal
- E、E.［体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·］
正确答案:C -
第10题：
小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：（）
- A、蛋白质10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖类25％～30％
- B、蛋白质25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖类50％～60％
- C、蛋白质50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖类25％～30％
- D、蛋白质10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖类50％～60％
- E、蛋白质50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖类10％～15％
正确答案:D -
第11题：
单选题儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（ ）。A[实际体重（kg）－105]×每千克标准体重所供给的能量[kcal/（kg·d）]
B[实际体重（kg）－100]×0.9×每千克标准体重所供给的能量[（kcal/kg·d）]
C1000kcal+（年龄－1）×100kcal
D100kcal+年龄×100kcal
E[体重（kg）－105]×每千克标准体重所供给的能量[kcal/（kg·d）]
正确答案： E解析：
儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给与儿童的年龄有密切关系，一般按以下含有年龄因子的公式计算，每日能量=1000kcal+（年龄－1）×100kcal。 -
第12题：
单选题禁食24小时后，人体生命活动所需的能量由哪种形式供给（）。A由肌糖原供给
B肝脏储存的糖原提供
C脂肪氧化供能
D蛋白质糖异生供能
E氧化酮体供能
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
我国居民热能的供给主要来自于A.糖类B.蛋白质C.微量元素D.脂肪SX我国居民热能的供给主要来自于
A.糖类
B.蛋白质
C.微量元素
D.脂肪
E.特殊供能物质
正确答案：A
我国食物中的主食主要是糖类，是热能供给的主要来源。 -
第14题：
脑组织主要以什么为能源供给( )
A．葡萄糖
B．脂肪
C．氨基
D．核酸
E．蛋白质
正确答案：A
-
第15题：
2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%)，脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是
A．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
B．总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
C．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
D．总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
E．总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
正确答案：C
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第16题：
儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为( )。A.1000kcal+(年龄-1)×100kcal
B.［实际体重(kg)-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/(kg·d)］
C.［实际体重(kg)-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［kcal/(kg·d)］
D.［体重(kg)-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/(kg·d)］
E.100kcal+年龄×100kcal答案：A解析：儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给与儿童的年龄有密切关系，一般按以下含有年龄因子的公式计算，每日能量=1000kcal+(年龄-1)×100kcal。 -
第17题：
请按计算法食谱编写程序，为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养食谱，要求蛋白质供给能量比例15％，脂肪供能比例25％。并简述孕早期的补充膳食指南答案：解析：请按计算法食谱编写程序，为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养食谱，要求蛋白质供给能量比例15％，脂肪供能比例25％。并简述孕早期的补充膳食指南 -
第18题：
为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有( )A.供给足够的能量
B.利用蛋白质的互补作用
C.提高蛋白质的消化率
D.供给更多的蛋白质
E.供给大量的维生素答案：B,C解析： -
第19题：
小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：A.蛋白质10％～15％ 脂肪25％～30％ 糖类50％～60％
B.蛋白质25％～30％ 脂肪10％～15％ 糖类50％～60％
C.蛋白质50％～60％ 脂肪25％～30％ 糖类10％～15％
D.蛋白质10％～15％ 脂肪50％～60％ 糖类25％～30％
E.蛋白质50％～60％ 脂肪10％～15％ 糖类25％～30％答案：A解析： -
第20题：
男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。蛋白质供给原则（）。
- A、2g／（kg·d）
- B、3g／标准体重（kg·d）
- C、占总能量15%～20%
- D、占总能量30%～35%
- E、植物蛋白质占总蛋白质的60%～65%
正确答案:C -
第21题：
女孩，3岁，体重15kg，其母来门诊咨询有关营养问题。 在幼儿膳食中，蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为（）
- A、蛋白质15％脂肪50％糖类35％
- B、蛋白质35％脂肪15％糖类50％
- C、蛋白质50％脂肪35％糖类15％
- D、蛋白质35％脂肪50％糖类15％
- E、蛋白质15％脂肪35％糖类50％
正确答案:E -
第22题：
单选题儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（）。A［实际体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量[kcal/（kg·D.］
B［实际体重（kg）-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·D.］
C1000kcal+（年龄-1）×100kcal
D100kcal+年龄×100kcal
EE.［体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·］
正确答案： D解析： 儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给与儿童的年龄有密切关系，一般按以下含有年龄因子的公式计算，每日能量=1000kcal+（年龄-1）×100kcal。 -
第23题：
单选题蛋白质供给原则（ ）。A2g/（kg·d）
B3g/标准体重（kg·d）
C占总能量15％～20％
D占总能量30％～35％
E植物蛋白质占总蛋白质的60％～65％
正确答案： A解析： 蛋白质供给原则占总能量15％～20％。