蛋白粉的优劣和其中必需氨基酸、谷氨酰胺、支链氨基酸的含量有关。()此题为判断题(对，错)。
题目
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
以下属于肾病配方的氨基酸是()。A、支链氨基酸浓度18%-23%
B、必需氨基酸含量高+牛磺酸、酪氨酸、甲硫氨酸
C、高支链氨基酸+低芳香族氨基酸及蛋氨酸
D、8种必需氨基酸+组氨酸
E、支链氨基酸浓度36%或45%
答案：D
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第2题：
血浆支链氨基酸减少的机制主要是血浆胰高血糖素降低。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第3题：
乳清蛋白的评价标准,不包括蛋白质中()的含量A、咖啡因
B、支链氨基酸
C、谷氨酰胺
D、必需氨基酸
参考答案：A
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第4题：
必需氨基酸是指人体需要而不能自身合成的氨基酸。必须从食物中获取。()此题为判断题(对，错)。
正确答案：正确
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第5题：
限制氨基酸一定是必需氨基酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第6题：
婴幼儿体内的必需氨基酸为9种。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第7题：
食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越拉近人体所需的“模式”,营养价值越高。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第8题：
非必需氨基酸即为动物体内不需要的氨基酸。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错
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第9题：
补充支链氨基酸可纠正由于支链氨基酸减少和芳香族氨基酸增多导致的氨基酸代谢不平衡,从而抑制大脑中由于增多的色氨酸衍生的假神经递质5－羟色胺的形成,从而治疗肝性脑病。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第10题：
非必需氨基酸对动物无任何作用。()此题为判断题(对，错)。
答案：错误
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第11题：
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
此题暂无解析 -
第12题：
判断题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。A对
B错
正确答案： 对解析： 含量最低。错，应为比值最低。 -
第13题：
亮氨酸、异亮氨酸，缬氨酸都是支链氨基酸，也是必须氨基酸
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第14题：
组氨酸对成人是必需氨基酸。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第15题：
食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第16题：
异亮氨酸是人体内的非必需氨基酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第17题：
缬氨酸是人体内的必需氨基酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第18题：
谷氨酰胺和蛋白粉不能同时吃。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第19题：
必需氨基酸是指动物体需要的氨基酸。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错
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第20题：
必需氨基酸是指动物能自身合成且可以满足自身需要的氨基酸()此题为判断题(对，错)。
参考答案：× -
第21题：
从营养角度考虑,必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。()此题为判断题(对，错)。
答案：正确
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第22题：
婴幼儿除成人所需的八种必需氨基酸外，另一种必需氨基酸为酪氨酸。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
除成人的八种必需氨基酸外，婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸和牛磺酸。 -
第23题：
配伍题属于支链氨基酸的是（）。|属于条件必需氨基酸的是（）。A苯氨酸
B色氨酸
C谷氨酰胺
D异亮氨酸
E蛋氨酸
正确答案： A,B解析： 暂无解析