下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是A.蛋白质变性时其一级结构不受影响B.蛋白质变性时其理化性质发生变化C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E.球蛋白变性后其水溶性降低

题目

下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A.蛋白质变性时其一级结构不受影响

B.蛋白质变性时其理化性质发生变化

C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原

E.球蛋白变性后其水溶性降低


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  • 第1题:

    有关蛋白质变性的叙述错误的是

    A.蛋白质变性时其一级结构不受影响
    B.蛋白质变性时其理化性质发生变化
    C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
    D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
    E.球蛋白变性后其水溶性降低

    答案:D
    解析:
    去除变性因素后虽有些变性蛋白质(如核糖核酸酶)可复性,但并非所有变性蛋白质都可以复性。

  • 第2题:

    有关蛋白质变性的叙述,错误的是

    A.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
    B.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
    C.蛋门质变性时其理化性质发生变化
    D.蛋白质变性时其一级结构不受影响
    E.球蛋白变性后其水溶性降低

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    29、有关蛋白质变性叙述错误的是

    A.蛋白质变性时其一级结构不受影响

    B.蛋白质变性时其理化性质发生变化

    C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

    D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性


    肽键断裂

  • 第4题:

    下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

    A.蛋白质变性时其一级结构不受影响
    B.蛋白质变性时其理化性质发生变化
    C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
    D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
    E.球蛋白变性后其水溶性降低

    答案:D
    解析:
    若蛋白质变性程度较轻,去除变性因素后,有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象,称为复性。但是许多蛋白质变性后,空间构象严重被破坏,不能复原,成为不可逆性变性。

  • 第5题:

    有关蛋白质变性的叙述,错误的是

    A.蛋白质变性时其一级结构不受影响
    B.蛋白质变性时其理化性质发生变化
    C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
    D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
    E.球蛋白变性后其水溶性降低

    答案:D
    解析: