对食物中毒的正确描述是A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病D、一种食源性肠道传染病的总称E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

题目

对食物中毒的正确描述是

A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D、一种食源性肠道传染病的总称

E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

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1.食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括A．亚硝酸钠食物中毒B．食用毒蘑菇引起的中毒C．食用发芽马铃薯引起的中毒D．食用未煮熟扁豆引起的中毒E．食源性寄生虫病

2.对食物中毒的正确描述是A.一种食源性肠道传染病的总称B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

3.食物中毒指的是( )A.发病与食物有关 B.摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品 C.把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病 D.因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫、囊虫病) E.属于食物源性疾病的范畴

4.对食物中毒的描述，正确的是A.一种食源性肠道传染病的总称B.摄入含有有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

更多“对食物中毒的正确描述是A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称B、摄入有毒有害物质的食品而引起的 ”相关问题

  • 第1题：

    食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的（）、（）疾病。


    A.急性
    B.亚急性
    C.慢性
    D.进展性
    E.独特性

    答案：A,B
    解析：
    食物中毒是一类最重要的食源性疾病，指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第2题：

    对食物中毒的正确描述是

    A:一种食源性肠道传染病的总称
    B:摄入含有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病
    C:长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病
    D:长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
    E:由致病性细菌引起的食品性疾病的总称

    答案：B
    解析：
    食物中毒：指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

  • 第3题：

    关于食物中毒的描述正确的是：

    A．可以由摄入含生物性、化学性有毒有害物质的食品引起

    B．可以由有毒有害物质当作食品摄入

    C．非传染性疾病

    D．急性、亚急性疾病

    E．最常见的食源性疾病


    可以由摄入含生物性、化学性有毒有害物质的食品引起;可以由有毒有害物质当作食品摄入;非传染性疾病;急性、亚急性疾病;最典型、最常见的食源性疾病

  • 第4题：

    食物中毒不包括（）等类疾病。


    A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
    B.食源性肠道传染病
    C.寄生虫病
    D.食源性化学性中毒
    E.一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病

    答案：A,B,C,E
    解析：
    食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫病）；也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征（如致癌、致畸、致突变）的疾病。

  • 第5题：

    16、食物中毒属于食源性疾病，但不包括（）

    A．因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎

    B．食物过敏

    C．食源性肠道传染病和寄生虫病

    D．食源性寄生虫病

    E．因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征的疾病


    因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎;食物过敏;食源性肠道传染病和寄生虫病;食源性寄生虫病;因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征的疾病

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