参考答案和解析
参考答案:D
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  • 第1题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是( )

    A.物料内部的水份及时补充到物料的表面

    B.改变空气状态及流速对内部干燥速度的影响不大

    C.干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定

    D.提高物料的温度可以加快干燥速率

    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    正确答案:A

  • 第2题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是

    A.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大

    B.物料内部的水分及时补充到物料的表面

    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定

    D.提高物料的温度可以加快干燥速率

    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    正确答案:B

  • 第3题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是
    A.物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D.提高物料的温度可以加快干燥速率
    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    答案:A
    解析:
    A
    [解析]本题考查湿物料的干燥。
    物料的降速干燥阶段,物料内部的水分向表面移动已经不能补充到物料的表面的气化水分,干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定,改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大。其强化途径有:提高物料的温度(可以加快干燥速率),改善物料的分散程度(可以加快干燥速率)。

  • 第4题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是

    A.物料内部的水分及时补充到物料的表面

    B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大

    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定

    D.提高物料的温度可以加快干燥速率

    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    正确答案:A
    解析:本题考查湿物料的干燥。物料的降速干燥阶段,物料 内部的水分向表面移动已经不能补充到物料的表面的气化水分,干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定,改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大。其强化途径有:提高物料的温度(可以加快干燥速率),改善物料的分散程度(可以加快干燥速率)。

  • 第5题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是

    A:物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B:改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C:干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D:提高物料的温度可以加快干燥速率
    E:改善物料的分散程度可以加快干燥速率

    答案:A
    解析: