人体中的天然保湿因子包括氨基酸、尿素、乳酸的钠盐、钾盐等,他们大都含有(),如-COOH、-OH或-NH2。

题目
人体中的天然保湿因子包括氨基酸、尿素、乳酸的钠盐、钾盐等,他们大都含有(),如-COOH、-OH或-NH2。


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参考答案和解析
参考答案:亲水基团
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  • 第1题:

    15、氨基酸既含有酸性的-COOH又含有碱性的-NH2 ()


    氨基羧基

  • 第2题:

    一氨基一羧基氨基酸的pI为中性,因为-COOH和-NH2 的解离度相同。


    错误

  • 第3题:

    在生理条件pH7.4,氨基酸的氨基和羧基处于离子化状态,NH2质子化,COOH去质子。 等


    正确

  • 第4题:

    14、以下不是天然保湿因子的是:

    A.胶原蛋白

    B.氨基酸

    C.尿素

    D.乳酸盐


    D

  • 第5题:

    1、下列哪一种物质属于天然防腐剂()。

    A.山梨酸及其钾盐

    B.细菌素(Nisin)

    C.苯甲酸及其钠盐

    D.乳酸钠


    D