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  • 第1题:

    生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全,《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求,规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。()

    A.乳制品生产企业

    B.奶畜养殖场

    C.奶农专业生产合作社

    D.个人


    参考答案:ABC

  • 第2题:

    1、实训项目:某电商平台生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.生鲜商品的分类 2.生鲜商品主要经营品种 3.生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(某一生鲜电商平台或某一电商平台的生鲜商品) 3.进行网络调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因 6.完成相应报告并上传,可以截取一部分生鲜图片,字数在300字以内,图片在1-5张。


    B

  • 第3题:

    实训项目:某电商平台生鲜经营品类调查 (一)实训目的 巩固生鲜商品的分类知识 (二)实训内容 1.生鲜商品的分类 2.生鲜商品主要经营品种 3.生鲜商品的特点 (三)实训步骤 1.选定调查对象(某一生鲜电商平台或某一电商平台的生鲜商品) 3.进行网络调查统计 4.按照蔬菜、水果、水产品、肉品、面包、日配的顺序进行统计经营商品的品种数量 5.分析所调查对象生鲜商品经营的特点并分析其原因 6.完成相应报告并上传,可以截取一部分生鲜图片,字数在300字以内,图片在1-5张。


    A

  • 第4题:

    生鲜电商发展现状()。

    A.生鲜电商两高特性决定生鲜产品互联网化程度不高

    B.生鲜电商发展潜力大,定制与预售是未来方向

    C.生鲜电商经营者深入产业链对程度越来越高

    D.生鲜电商模式层出不穷,效果不佳

    E.生鲜电商具有区域性特征


    答案:BCDE

    解析:

    中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主,随后,生鲜电商收到资本方的关注,同时电商巨头纷纷入局,行业快速发展,但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本,部分中小型电商企业平台倒闭或被并购。


    中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主,随后,生鲜电商收到资本方的关注,同时电商巨头纷纷入局,行业快速发展,但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本,部分中小型电商企业平台倒闭或被并购。

    现阶段,生鲜电商仍处于模式探索和发展期,尚未出现成熟的盈利模式,随着前置仓模式的持续火热,以及线上线下结合的新零售模式,社区拼团等新模式入局,生鲜市场的新一轮混战已然开始。

    综合以上分析,除选项A以外,其它都符合题意。

  • 第5题:

    在我国GB19301生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中,要求原料乳的脂肪含量大于等于()%。

    A.1.64

    B.2.36

    C.3.10

    D.4.20


    C