以下哪些是制丝工艺中煮茧适熟的外观形态( )。A.茧为白色或带水玉色B.茧层软、缺乏弹性C.绪丝稍有牵引抵抗力D.蛹体膨大、绵软

题目

以下哪些是制丝工艺中煮茧适熟的外观形态( )。

A.茧为白色或带水玉色

B.茧层软、缺乏弹性

C.绪丝稍有牵引抵抗力

D.蛹体膨大、绵软

相似考题

1.下列结构与维持细胞的形态无关的是( )A.微体B.微丝C.中间丝D.微管E.以上都是

2.下列哪一种结构与维持细胞的形态无关()。A.微体B.微丝C.中间丝D.微管E.以上都是

3.三丝敲鱼的鱼肉敲好后,应用______的方法进行预熟定型。A.油煎B.水氽C.蒸制D.烤制

4.下列皮类中药中，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝的是()A.杜仲B.厚朴C.肉桂D.秦皮

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  • 第1题：

    三丝敲鱼的三丝是______。

    A.火腿丝

    B.笋丝

    C.青椒丝

    D.熟鸡脯丝

    E.香菇丝


    参考答案：ABE

  • 第2题：

    蚕蝇蛆病最明显的病症是( )

    A.寄生部位形成黑褐色喇叭状病斑

    B.蚕体肿胀或向一侧扭曲

    C.早熟现象

    D.上蔟结茧或化蛹

    E.蛹体死亡


    正确答案：A

    家蚕的寄生虫一蝇蛆病一症状及病理变化家蚕从3龄到5龄上蔟时期均可被蚕蝇蛆寄生危害。最明显的病症是在寄生部位形成黑褐色喇叭状的病斑。病斑的形成，实际上是侵入蚕体内的蛆体周围形成喇机形鞘套的过程，鞘套透过皮肤显现成蚕体上的病斑，初时较小、褐色，随着蛆体的增大，病斑也增大，颜色逐渐变成黑褐色。B、C、D、E 四个选项均是该病的症状，但不是最明显的病症，故选A

  • 第3题：

    以下哪些是适熟蚕的特征。( )

    A.食欲减退，体躯缩短，胸部透明。

    B.前半身昂起，左右摆动。

    C.体躯肥短，行动呆滞。

    D.身体发软，并排出绿色软粪。


    正确答案：ABD

  • 第4题：

    上车茧分级是以( )为主，其他为辅。

    A.干壳量

    B.匀净度

    C.丝量

    D.色泽


    正确答案：AC

  • 第5题：

    制丝工艺过程是指从( )开始，经过一系的程序，最后成件，即为半成品生丝。

    A.剥茧

    B.混茧

    C.选茧

    D.煮茧


    正确答案：ABC

  • 第6题：

    的蛹外有灰白色或淡黄褐色的茧，有黑色的短毒毛。

    A.松毛虫

    B.大袋蛾

    C.柑橘凤蝶

    D.刺蛾


    正确答案：A

  • 第7题：

    牙刷毛的硬度与以下哪项无关

    A.尼龙丝的质地
    B.尼龙丝的直径
    C.尼龙丝的光洁度
    D.尼龙丝的长度
    E.尼龙丝的弹性度

    答案：C
    解析：

  • 第8题：

    制作大煮干丝时为了干丝的绵软口感，干丝在煮制前要经过3次冷水浸泡和3次开水浸泡


    正确答案:错误

  • 第9题：

    茧蜂老熟幼虫往往钻出寄主体外结茧化蛹，化蛹时均结茧，即使在体内化蛹的也结薄茧，故而得名。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    小麦吸浆虫以（）在土中结茧越冬

    • A、幼虫
    • B、老熟幼虫
    • C、蛹
    • D、成虫

    正确答案:B

  • 第11题：

    蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称（）。

    • A、丝绸
    • B、冰丝
    • C、天然丝
    • D、茧丝

    正确答案:C

  • 第12题：

    判断题
    茧蜂老熟幼虫往往钻出寄主体外结茧化蛹，化蛹时均结茧，即使在体内化蛹的也结薄茧，故而得名。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在烤制工艺中,熟制品种的质感和()不同,则烤制的时间也不同。

    A.形态

    B.体积大小

    C.口味

    D.形状


    参考答案：B

  • 第14题：

    以下哪些是产生双宫茧的因素。( )

    A.蔟枝分布不匀，可供结茧的位置少。

    B.熟蚕过熟。

    C.上蔟时温度过高，上蔟蚕过密。

    D.蔟中光线明暗不匀，结茧时一面强风。


    正确答案：ABCD

  • 第15题：

    蚕的营茧方位对吐丝、化蛹、茧丝品质影响很大，以下( )最好。

    A.横营茧

    B.斜营茧

    C.直营茧

    D.均好


    正确答案：A

  • 第16题：

    茧库干茧手感检查时，以下哪种描述为不安全庄口( )。

    A.手感茧层滑爽

    B.手感带有潮腻，茧层缺乏弹性

    C.茧层潮湿并有微热

    D.包内有印烂茧发霉


    正确答案：BCD

  • 第17题：

    制丝中混茧就是把两个或两个以上庄口的茧均匀混合起来，要求春秋茧不混，新陈茧不混。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第18题：

    蔷薇叶蜂以（ ）在土中作茧越冬。

    A.卵

    B.幼虫

    C.蛹

    D.成虫


    正确答案：B

  • 第19题：

    不属于盐杜仲性状特征的是

    A.呈块或丝状
    B.表面黑褐色，内表面褐色
    C.折断时胶丝弹性较差
    D.易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连
    E.味微成

    答案：D
    解析：
    杜仲Eucommiae Cortex为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮。主产于四川、湖北、贵州及河南等省。多为栽培。盐杜仲：形如杜仲块或丝，表面黑褐色，内表面褐色，折断时胶丝弹性较差。味微咸。答案选D

  • 第20题：

    从科学角度，蚕吐丝完全是一种生存手段。蚕从幼虫长老熟幼虫时，开始吐丝，作茧化蛹，丝质的茧能够防御风雨和敌害，庇护自己不吃不动的蛹。其实蚕的丝并不是“吐”出来的，而是蚕体内的蛋白质纤维通过口器中的一个“模具”压制拉丝成型。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


    正确答案:茧为白色或带水玉色；绪丝稍有牵引抵抗力

  • 第22题：

    （）是以蚕丝的废丝、废茧、茧衣等为原料，加工成短纤维。

    • A、绢丝
    • B、冰丝
    • C、天然丝
    • D、茧丝

    正确答案:A

  • 第23题：

    判断题
    从科学角度，蚕吐丝完全是一种生存手段。蚕从幼虫长老熟幼虫时，开始吐丝，作茧化蛹，丝质的茧能够防御风雨和敌害，庇护自己不吃不动的蛹。其实蚕的丝并不是“吐”出来的，而是蚕体内的蛋白质纤维通过口器中的一个“模具”压制拉丝成型。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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