食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。()

题目

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。()

相似考题

1.国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。A.食品药品监督管理部门B.农业行政部门C.食品生产经营者D.质量监督部门

2.食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度D、以上都不是

3.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。A.对B.错

4.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，有发生食品安全事故潜在风险的，应当()。A.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施，直至潜在风险消除B.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告C.立即停止食品生产经营活动并采取整改措施，经自行评估认为潜在风险消除后可继续开展食品生产经营活动D.立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告

参考答案和解析
参考答案：正确
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  • 第1题：

    生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立()，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

    A、检验制度

    B、登记制度

    C、食品安全追溯体系

    D、信用档案


    参考答案：C

  • 第2题：

    国家建立( ),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

    A、食品安全风险监测和评估制度

    B、食品安全监督制度

    C、食品安全抽检制度

    D、食品安全检查制度


    参考答案：A

  • 第3题：

    国家建立（ ），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

    A.食品安全检查制度
    B.食品安全抽检制度　　
    C.食品安全风险监测和评估制度　　
    D.食品安全监督制度

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对()进行检查评价。

    A.食品保质期

    B.食品包装

    C.食品生产器械

    D.食品安全状况


    参考答案：D

  • 第5题：

    国家建立（ ），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

    A、食品安全风险监测和评估制度

    B、食品安全监督制度

    C、食品安全抽检制度

    D、食品安全检查制度


    参考答案：A

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