参考答案和解析
正确答案:(1)速度更快。   (2)防止车玻璃炸裂。 (3)不容易出现褶皱。 (4)膜层不会损坏。
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  • 第1题:

    打叶复烤的优点有哪些?
    (1)可以提高打叶质量,减少烟叶的造碎。(2)可以向烟厂提供高质量规格的原料(3)可以改善城市环境,节约一些辅助费用(4)可以使复烤厂得到根本性的改造,使卷烟厂能缩短制丝工艺,使整个烟草加工工艺进一步合理化(5)打叶后便于复烤(6)打叶复烤具有较好的经济效益(7)可以和国际市场接轨。

  • 第2题:

    与对称膜相比,非对称膜的优点有哪些?


    膜蛋白分布的不对称性;膜脂的不对称性;膜糖的不对称性

  • 第3题:

    韩式烤鸡翅的烤制温度为180℃,时间为15分钟左右。


    2.0

  • 第4题:

    挤出吹膜制品的最大优点是易于制袋


  • 第5题:

    5、按制作工序来分,烤制的方法有

    A.肉品直接烤制

    B.腌制后进行烤制

    C.煮制后进行烤制

    D.油炸后进行烤制


    肉品直接烤制;腌制后进行烤制;煮制后进行烤制;油炸后进行烤制