研究证明，用传统方法研制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此，传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。 以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（ ）A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收 B.骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症 C.骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能 D.中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便

题目
研究证明，用传统方法研制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此，传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（ ）

A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收
B.骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症
C.骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能
D.中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便
相似考题

1.13 ． 动物头骨都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用 5 公斤猪骨头加上 5公斤水 ， 在高压锅里熬 10 个小时 ， 结果一碗骨头汤中的钙含量不过 10 毫克 ， 不及一袋牛奶钙含量的 1/20 。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此 ， 喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法 ， 重要的是注重饮食多样化 ， 多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：A 喝骨头汤有利有弊B 预防骨质疏松补钙是关键C 如何科学有效补钙D 日常生活中多样化饮食最科学

2.动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：( )A.喝骨头汤有利有弊 B.预防骨质疏松补钙是关键 C.如何科学有效补钙 D.日常生活中多样化饮食最科学

3.下面哪一种是更有效、平衡的补钙方法（）A、吃钙片B、喝骨头汤C、喝牛奶

4.研究证明，用传统方法研制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此，传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。 以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（ ）A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收 B.骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症 C.骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能 D.中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便

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  • 第1题：

    下列食品中，最好的补钙食品是（）

    • A、猪血
    • B、骨头汤
    • C、牛奶
    • D、果蔬

    正确答案:C

  • 第2题：

    膳食中钙的最好来源是（）

    • A、奶类及其制品
    • B、海带
    • C、蛋黄
    • D、虾皮
    • E、骨头汤

    正确答案:A

  • 第3题：

    单选题
    膳食中钙的最好来源是（　　）。
    A

    蛋黄

    B

    虾皮

    C

    海带

    D

    奶类及其制品

    E

    骨头汤


    正确答案： D
    解析：
    钙的最好来源为奶类及其制品，海带、小虾皮、海藻、发菜等海产品钙含量也特别丰富。

  • 第4题：

    骨头汤是人类最好的补钙食品。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    判断题
    日常生活中煮的骨头汤，其成分主要是骨髓，而骨髓中绝大部分是脂肪，喝骨头汤补充的不是钙，而主要是脂肪。狗吃骨头也不能保证它不缺钙，母犬分娩时，钙的消耗极大，而肉骨头所含的钙不能保证吸收良好。另外幼犬消化力弱，也不能吃骨头。成年狗缺钙表现为烦躁、潮热、易骨折、懒跑动，症状和人类相似。补钙方法通常可用钙粉、钙磷片甚至钙针，或遵医嘱。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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