下列哪一项是食品卫生监督的对象A.凡从事食品生产经营的一切活动B.食品生产经营过程C.食品生产经营者D.食品、食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具设备、洗涤剂、消毒剂以及生产经营场所、设施和有关环境E.各种供人食用或饮用的成品和原料

题目

下列哪一项是食品卫生监督的对象

A.凡从事食品生产经营的一切活动

B.食品生产经营过程

C.食品生产经营者

D.食品、食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具设备、洗涤剂、消毒剂以及生产经营场所、设施和有关环境

E.各种供人食用或饮用的成品和原料


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  • 第1题:

    对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,下列说法错误的是()。

    A、政府鼓励和支持其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

    B、法律对其食品安全要求没有作出规定

    C、应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害

    D、食品药品监督管理部门应当加强对其的监督管理


    参考答案:B
    依据《中华人民共和国食品安全法》第36条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

  • 第2题:

    下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是( )


    正确答案:C

  • 第3题:

    食品卫生监督员执行以下任务,但除外

    A.按照规定无偿采样
    B.进入生产经营场所检查
    C.可以向食品生产经营者索取必要的资料
    D.办理食品卫生许可证
    E.可以向食品生产经营者了解情况

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是

    A.食品生产经营人员应当保持个人卫生

    B.食品生产经营人员应当经常进行健康检查

    C.食品生产经营人员每年必须进行检查

    D.食品生产经营人员在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

    E.食品生产经营人员生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽


    正确答案:B
    (答案:B)见《食品卫生法》第二十六条,规定每年必须进行健康体检。

  • 第5题:

    下列哪一项是食品卫生监督的对象

    A.凡从事食品生产经营的一切活动

    B.食品生产经营过程

    C.食品生产经营者

    D.食品、食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具设备、洗涤剂、消毒剂以及生产经营场所、设施和有关环境

    E.各种供人食用或饮用的成品和原料


    正确答案:A
    食品卫生监督的对象是凡从事食品生产经营的一切活动。