下列有关生活常识的叙述，正确的是( )。A.火灾中如果身上着火要马上拍打B.早上蜘蛛网上有水珠表示要下雨C.衣服染上墨水用牛奶清洗效果好D.鱼刺卡在喉咙时可喝浓醋来消除

牛奶和墨水可以发生胶体聚沉反应，使墨水从衣服上分离，A选项正确；早上蜘蛛网上有水表示晴天，因为天气晴朗时，早上温度低，空气中的水蒸气会凝结成小水珠，B选项错误；火灾中身上着火不能拍打，因为拍打会形成风势，补充氧气，火会更旺，C选项错误；水果榨汁后维生素会流失，因此不利于身体吸收维生素C、D选项错误。

如果身上衣服着火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。应迅速将衣服脱下，如果来不及脱掉可就地翻滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗。也可以用水泼灭或直接跳入水池。不到万不得已，不要用灭火器来对着人喷，即便要喷，也要让对方紧闭双眼和口鼻。所以A选项错误。
早晨蜘蛛网上有水珠表示天晴──天气晴朗的日子，早上温度低，空气中的水蒸气凝结成小水珠，挂在蜘蛛网上闪烁着，通常天气不会下雨，所以B错误。
吃鱼时，如果不小心被鱼刺卡了喉咙，理论上可采用喝醋的方法来缓解，因为醋中含有乙酸，乙酸能发生电离而显酸性（CH3COOH=CH3COO-+H+）与鱼刺里含有的CaCO3成分发生反应后，可以使鱼刺变软。但是不能消除鱼刺，因为反应时间有限，而且浓醋伤害口腔咽喉，不宜喝服。所以D选项错误。
蓝墨水是用一种叫靛蓝的有机染料制成的，牛奶中含有大量的脂肪、蛋白质之类的有机物，根据相似相溶的原理，靛蓝比较容易溶解而除去。所以C选项正确。

牛奶和墨水可以发生胶体聚沉反应，使墨水从衣服上分离，A选项正确； 早上蜘蛛网上有水表示晴天，因为天气晴朗时，早上温度低，空气中的水蒸气会凝结成小水珠；B选项错误；火灾中身上着火不能拍打，因为拍打会形成风势，补充氧气，火会更旺，C选项错 误；水果榨汁后维生素会流失，因此不利于身体吸收维生素C，D选项错误。