下列选项中不能食用的是()。A．生姜芽B．豆芽C．蒜芽D．土豆芽

题目

下列选项中不能食用的是()。

A．生姜芽

B．豆芽

C．蒜芽

D．土豆芽

相似考题

1.市场上个别商贩为了牟取非法利益,采用化肥浸泡豆芽,这样的豆芽对人体健康构成危害,以下鉴别方法中不正确的是()?A、看豆芽杆,化肥浸泡过的其芽杆粗壮?色泽灰白B、看豆芽根,化肥浸泡过的其根短?少根或无根C、看豆粒,化肥浸泡过的其豆粒发蓝D、看折断面,化肥浸泡过的没有水分冒出

2.下列哪一种不是芽苗类蔬菜()。A.绿豆芽B.黄豆芽C.香椿芽D.绿花菜

3.生姜可食用部分属于()部位。A.根B.芽C.果实D.根状茎

4.下列哪种食物不能食用?（ ）A．生姜芽B．豆芽C．蒜芽D．土豆芽

更多“下列选项中不能食用的是()。 A.生姜芽 B.豆芽 C.蒜芽 D.土豆芽 ”相关问题

  • 第1题：

    芽苗类蔬菜:豆芽类蔬菜、香椿芽蒲菜、豌豆苗、()。


    参考答案：萝卜芽

  • 第2题：

    下列选项中，()是桃冬态识别的主要要点。

    A.并生芽

    B.叠生芽

    C.柄下芽

    D.单生芽


    正确答案：A

  • 第3题：

    以下哪种食品可以食用?()

    A.发霉的茶叶

    B.发芽的土豆

    C.变绿的豆芽

    D.变红的汤圆


    答案：C

  • 第4题：

    下列（ ）食物不能食用。
    A.生姜芽 B.豆芽
    C.蒜芽 D. 土豆芽


    答案：D
    解析：
    土豆的休眠期一过便开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱——茄碱（马钤薯毒素），食用时对人体有害。本题答案选D。

  • 第5题：

    食用的豆芽主要部分是下胚轴。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    豆芽菜的主要食用部分是（）。

    • A、子叶
    • B、芽
    • C、根
    • D、伸长的下胚轴

    正确答案:D

  • 第7题：

    豆芽是由各种豆类种子培育出的可以食用的“芽菜”，也称“（）”

    • A、豆苗
    • B、活体蔬菜
    • C、绿色蔬菜
    • D、天然蔬菜

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列哪一种不是芽苗类蔬菜（）。

    • A、绿豆芽
    • B、黄豆芽
    • C、香椿芽
    • D、绿花菜

    正确答案:D

  • 第9题：

    我们吃的绿豆芽，主要吃其（）

    • A、根
    • B、芽
    • C、下胚轴
    • D、上胚轴

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    我们吃的绿豆芽，主要吃的是（）
    A

    根

    B

    芽

    C

    下胚轴

    D

    上胚轴


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种食物不能食用？（　　）
    A

    生姜芽

    B

    豆芽

    C

    蒜芽

    D

    土豆芽


    正确答案： B
    解析：
    D项，土豆发芽会产生龙葵素，又称茄碱的毒素，质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多，吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次约吃半两已变青、发芽的土豆，经过15分钟至3小时。人就会出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，恶心、呕吐、腹泻等症状。

  • 第12题：

    单选题
    春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。
    A

    黄豆芽

    B

    香椿树的嫩芽

    C

    土豆芽

    D

    花生芽


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    啤酒是以( )、啤酒花及水发酵而成的饮料酒类,清香醇厚,略带苦味。

    A.麦芽

    B.豆芽

    C.稻芽

    D.菜芽


    参考答案：A

  • 第14题：

    该病人不宜食用的蔬菜是

    A.萝卜

    B.豆芽

    C.香菜

    D.番茄

    E.荠菜


    正确答案：C
    香菜、芹菜和无花果等，因含补骨脂素，可以加重系统性红斑狼疮病人的皮肤损害，所以病人禁止食用。

  • 第15题：

    我们吃绿豆芽，主要吃的是( )。

    A．根

    B．芽

    C．下胚轴

    D．上胚轴


    正确答案：C

  • 第16题：

    春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。

    • A、黄豆芽
    • B、香椿树的嫩芽
    • C、土豆芽
    • D、花生芽

    正确答案:C

  • 第17题：

    试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。


    正确答案: 精选好的芽菜种子，用清水淘洗几次后浸种。浸种水量为种子体积的2-3倍。夏季凉水浸种，冬季温水浸种，浸种时间因品种而异，且与季节和水温有关，冬季稍长，夏季稍短。一般萝卜6-8h，香椿12-20h，豌豆10-24h，使种子吸足水分，种皮软化，充分膨大为止。然后在适宜的温度下催芽。萝卜芽的催芽温度为23-26℃，一般催芽3d即可；香椿芽的催芽温度为20-23℃，催芽时间为5-6d；豌豆芽的催芽温度为18-22℃，催芽时间为2-3d。

  • 第18题：

    豆芽摘去芽辨和根就称为“银针”，多用绿豆芽制作。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    绿豆芽是干绿豆经水泡发后长出的芽。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    我们吃的绿豆芽，主要吃的是（）

    • A、根
    • B、芽
    • C、下胚轴
    • D、上胚轴

    正确答案:C

  • 第21题：

    绿豆芽主要的可食部分是：（）。

    • A、根
    • B、芽
    • C、上胚轴
    • D、下胚轴

    正确答案:D

  • 第22题：

    单选题
    我们吃绿豆芽，主要吃的是（）。
    A

    根

    B

    芽

    C

    下胚轴

    D

    上胚轴


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    允许豆芽生芽过程中施用化学农药。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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