：用废旧书报包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含有( )。A.汞化物有害物质 B.砷化物 C.铜、盐等有害物质 D.铅的有害物质

题目

：用废旧书报包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含有( )。

A.汞化物有害物质 B.砷化物 C.铜、盐等有害物质 D.铅的有害物质

相似考题

1.食品污染物：指不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和储藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 根据上述定义，下列属于食品污染物的是（ ）。A．对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分 C．油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D．食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

2.食品中可能存在的有害因素包括()。A.食品中天然存在的有害物质B.食品加工过程中产生的有害物质C.食品污染物D.食品添加剂

3.绿色食品生产中对纸类包装要求包括()。A.直接接触绿色食品的纸包装材料或容器不应添加增白剂B.直接接触绿色食品的纸包装材料不应使用废旧回收纸材C.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应涂非食品级蜡、胶、油、漆等D.直接接触绿色食品的纸包装容器内表面不应有印刷

4.期刊：杂志( )A．水果：柠檬B．酱油：食品C．油墨：印刷D．皮肤：搔痒

更多“:用废旧书报包装食品,会引起食品污染,这是由于印刷书报的油墨中含有( )。A.汞化物有害物质 ”相关问题

  • 第1题：

    用废旧书报包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含有( )。

    A.汞化物有害物质

    B.砷化物

    C.铜、盐等有害物质

    D.铅的有害物质


    正确答案：D

  • 第2题：

    书报刊印刷有哪些质量问题？


    正确答案: 书报刊印刷有如下质量问题：
    （1）套印不准。
    （2）透印。
    （3）重影。
    （4）粘脏。
    （5）糊版。
    （6）掉字（掉版）。
    （7）条痕。
    （8）纸张掉粉掉毛。
    （9）白页。
    （10）折角。

  • 第3题：

    下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是（）。

    • A、食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料
    • B、禁止添加荧光增白剂等有害助剂
    • C、不得使用工业级石蜡
    • D、油墨颜料不得印刷在接触食品面

    正确答案:A

  • 第4题：

    以下属于食品化学性污染的是（）

    • A、食品发生霉变
    • B、包装材料溶入食品
    • C、食品吸附放射性元素
    • D、滥用食品添加剂
    • E、酒中含有甲醇

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题：

    下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）

    • A、食品加工中的熏烤、高温
    • B、食品的美拉德反应
    • C、大气、水体、土壤遭受污染后污染食品
    • D、油墨、沥青污染食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    食品生产过程中化学污染的途径包括（）

    • A、清洁剂、消毒剂污染
    • B、包装迁移
    • C、虫害污染
    • D、食品工业用加工助剂污染

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    用废旧书报包装食品，会引起食品污染导致食物中毒。这是由于印刷的油墨中含有（）。

    • A、铅等有害物质
    • B、炭黑等有害物质
    • C、汞等有害物质
    • D、铁等有害物质

    正确答案:A

  • 第8题：

    食品中可能存在的有害因素按来源有（）。

    • A、食品污染物
    • B、食品中天然存在的有害物质
    • C、食品添加剂
    • D、食品加工、保藏过程中产生的有害物质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    下列不会引起食品中B(α)P污染的有（　　）。
    A

    熏烤食品

    B

    柏油路上晾晒粮食

    C

    用报纸包装食品

    D

    使用工业机油润滑食品机械

    E

    食品腐败


    正确答案： E
    解析：
    食品中B(α)P污染来源有：①熏烤食品污染；②油墨污染；③沥青污染；④石蜡油污染；⑤环境污染。

  • 第10题：

    多选题
    下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。
    A

    食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。

    B

    食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。

    C

    食用有毒有害食品

    D

    食品贮存不当。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    书报刊印刷有哪些质量问题？

    正确答案： 书报刊印刷有如下质量问题：
    （1）套印不准。
    （2）透印。
    （3）重影。
    （4）粘脏。
    （5）糊版。
    （6）掉字（掉版）。
    （7）条痕。
    （8）纸张掉粉掉毛。
    （9）白页。
    （10）折角。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下属于食品化学性污染的是（）。
    A

    食品发生霉变

    B

    包装材料溶入食品

    C

    食品吸附放射性元素

    D

    滥用食品添加剂

    E

    酒中含有甲醇


    正确答案： A,B
    解析： 包装材料溶入食品、食品吸附放射性元素、滥用食品添加剂、酒中含有甲醇属于食品化学性污染。

  • 第13题：

    良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是

    A.防止化学性食物中毒，保障人民健康

    B.防止有害物质向食品迁移

    C.保证食品卫生，保护和美化食品，促进食欲

    D.防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展

    E.做好闯接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展


    正确答案：B
    略

  • 第14题：

    生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。

    • A、超过保质期的食品
    • B、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
    • C、用非食品原料生产的食品
    • D、有标签的预包装食品

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。

    • A、食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。
    • B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
    • C、食用有毒有害食品
    • D、食品贮存不当。

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。

    • A、熏烤食品
    • B、柏油路上晾晒粮食
    • C、用报纸包装食品
    • D、使用工业机油润滑食品机械
    • E、食品腐败

    正确答案:E

  • 第17题：

    食品包装纸印刷油墨的溶剂常采用（）

    • A、双氧水
    • B、乙醇
    • C、甲苯
    • D、汽油

    正确答案:C

  • 第18题：

    食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。

    • A、在一定条件下产生毒素   
    • B、食品本身含有有毒物质 
    • C、含有致病微生物或产生毒素物质 
    • D、“被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 
    • E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    有毒有害物质进入正常食品，对（）构成威胁，称为食品污染。

    • A、食品的包装
    • B、食品价格
    • C、食品的加工工艺
    • D、人体健康

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    用废旧书报包装食品，会引起食品污染导致食物中毒。这是由于印刷的油墨中含有（）。
    A

    铅等有害物质

    B

    炭黑等有害物质

    C

    汞等有害物质

    D

    铁等有害物质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品中的有毒、有害物质主要包括（）情况。
    A

    在一定条件下产生毒素

    B

    食品本身含有有毒物质

    C

    含有致病微生物或产生毒素物质

    D

    “被有毒、有害物质污染”的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等

    E

    食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是（）。
    A

    食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料

    B

    禁止添加荧光增白剂等有害助剂

    C

    不得使用工业级石蜡

    D

    油墨颜料不得印刷在接触食品面


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    影响食品包装安全的主要因素有（）.
    A

    包装材料

    B

    印刷油墨

    C

    印刷辅料

    D

    印刷工艺


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

相关内容