厨房人员的个人卫生应做到哪四勤?

题目

厨房人员的个人卫生应做到哪四勤?

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1.餐厅服务员的个人卫生应该做到“()”。A、四勤B、四定C、四隔离D、四不制度

2.个人卫生“四勤”是指:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和勤理发。()此题为判断题(对，错)。

3.饮食卫生“五四制”中的个人卫生做到“四勤”,即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发。( )此题为判断题(对，错)。

4.饮食卫生五四制规定个人卫生要做到"四勤",以下全部属于规定范围内的是( )。A、勤洗手，勤剪指甲，勤洗换衣服，勤开窗通风B、勤洗澡，勤理发，勤运动，勤打扫工作岗位C、勤洗衣服和被褥，勤换工作服，勤洗脸，勤洗头D、勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤洗被褥和衣服

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  • 第1题：

    饮食卫生“五四制”中的个人卫生做到“四勤”,即勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服、勤洗澡。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    饮食业个人卫生要做到“()”。

    A、四定

    B、四过关

    C、四勤

    D、四快


    答案：C

  • 第3题：

    【判断题】厨房工作人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）。（）

    A．Y.是

    B．N.否


    C

  • 第4题：

    个人卫生的四勤指的是什么?


    正确答案：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥，勤换洗工作服。

  • 第5题：

    个人卫生“四勤”是指：勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发。()


    答案：错误

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