确定公证管辖的原则是()。A、便于当事人就近申请公证原则B、平等性从属性相结合的原则C、便于公证机构受理公证原则D、原则性与灵活性相结合的原则E、自愿性与法定性相结合的原则

公证机关在办理公证时应遵守的办事原则有：①真实、合法原则，此原则是公证活动应当遵循的核心原则；②法定与自愿公证相结合的原则；③回避原则；④保密原则。

A项，合同公证一般实行自愿公正原则。公证机关进行公证的依据是当事人的申请，这是自愿原则的主要体现。B项，当事人申请公证，应当亲自到公证机关提出书面或口头申请。公证员应当对合同进行全面审查，既要审查合同的真实性和合法性，也要审查当事人的身份和行使权利、履行义务的能力。公证机关对当事人提供的证明，认为不完备或有疑义时，有权通知当事人作必要的补充或者向有关单位、个人调查，索取有关证件和材料。公证机关对不真实、不合法的合同应当拒绝公证。D项，经过公证的合同，其法律效力高于经过鉴证的合同。