《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面();炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。A.一餐一清B.在折返站清理C.在夜间清理D.不用清理

题目
《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面();炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。

A.一餐一清

B.在折返站清理

C.在夜间清理

D.不用清理


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参考答案和解析
参考答案:A
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  • 第1题:

    《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    《非空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟两清。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    《呼和浩特铁路局行车组织规则》规定,( )负责清除餐车炉灶、排烟罩等其他部位的油垢。

    A.客运部门

    B.车辆部门

    C.电务部门

    D.客运部门和车辆部门


    正确答案:A

  • 第4题:

    《空调列车服务质量规范》安全秩序中规定:非电气化餐车按规定检查(),不漏水,不缺水。

    A.炉灶

    B.蒸饭锅炉水位(压)表

    C.水温表

    D.验水阀状况


    参考答案:BCD

  • 第5题:

    《非空调列车服务质量规范》第3.6条规定,燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向第一个炉灶,用油量不超过容器的1/3。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√