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第1题：
必需脂肪酸的营养生理功能与缺乏症有哪些参考答案：(1)必需脂肪酸是动物体细胞膜和细胞的组成成分，参与磷脂的合成，并以林芝形式出现在线粒体和细胞中。缺乏时出现角质鳞片;(2)必需脂肪酸与类脂肪代谢密切相关，胆固醇必须与必需脂肪酸结合，才能在动物体内转运和正常代谢，缺乏影响胆固醇的正常运转;(3)与动物精子生成有关，缺乏繁殖性能下降;(4)是合成前列腺的原料，缺乏影响前列腺的合成。 -
第2题：
简述氟的生理作用有哪些。
参考答案：氟的生理作用有：（l）构成骨骼和牙齿的重要成分：正常人体内含有一定量的氟，主要分布在富含钙、磷的骨骼和牙齿等硬组织中。氟易与硬组织中的羟基磷灰石结合，取代其羟基形成氟磷灰石，后者的形成能提高骨骼和牙齿的机械强度和抗酸能力，增强钙、磷在骨骼和牙齿中的稳定性。（2）促进生长发育和生殖功能：在动物实验中，缺氟可使其生长发育减慢，且使动物的繁殖能力下降，其子代生活能力差，易发生死亡，子代的繁殖能力也较低。人类由于从环境中容易得到所需的氟，一般不存在严重的缺氟问题。（3）对神经肌肉的作用：氟能抑制胆碱酯酶活性，从而使乙酰胆碱的分解减慢，乙酰胆碱是神经传导介质，因而提高了神经传导效果。氟抑制三磷酸腺苷酶，使三磷酸腺苷分解减少，有利于提高肌肉对乙酰胆碱的敏感性及肌肉本身的供能效果。
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第3题：
雌激素的生理作用有哪些？答案：解析：雌激素的生理作用：
①. 子宫肌：促进子宫肌细胞增生和肥大，使肌层增厚；增进血运，促使和维持子宫发育；增加平滑肌对缩宫素的敏感性。
② 子宫内膜：使子宫内膜腺体及间质增生.修复e
③ 宫颈：使宫颈口松弛、扩张， 宫颈粘液分泌增加，性状稀薄，富有弹性易拉成丝状。
④ 输卵管：促进输卵管肌层发育及上皮的分泌活动,并加强输卵管肌节律性收缩的振幅。
⑤ 阴道上皮：使阴道上皮增生和角化,粘膜变厚，并增加细胞内糖原含量，使阴道维持酸性环境。
⑥ 外生殖器：使阴唇发育、丰满、色素加深。
⑦ 第二性征：促使乳腺管增生，乳头、乳晕着色， 促进其他第二性征的发育。
⑧ 卵巢：协同FSH促进卵泡发育。
⑨ 下丘脑.卵巢：通过下丘脑和卵巢的正负反馈调节，控制促性腺激素的分泌。
⑩ 代谢作用：促进水钠潴留；促进肝脏高密度脂蛋白合成，抑制低密度脂蛋白合成，降低循环中胆固醇水平；维持和促进骨基质代谢。 -
第4题：
胆固醇的生理作用有哪些？
正确答案：1.是构成各种细胞膜的重要成分 2.制造胆汁及各种荷尔蒙 3.维持细胞功能 4.促进钙磷的吸收与代谢
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第5题：
孕激素的生理作用有哪些？答案：解析：孕激素的生理作用：
①. 子宫肌：降低子宫平滑肌兴奋性及其对缩宫素的敏感性，抑制子宫收缩，有利于胚胎及胎儿宫内生长发育。
②. 子宫内膜：使增生期子宫内膜转化为分泌期内膜，为受精卵着床做好准备。
③. 宫颈：使宫口闭合，粘液分泌减少，性状变粘稠。
④. 输卵管：抑制输卵管肌节律性收缩的振幅。
⑤.阴道上皮：加快阴道上皮细胞脱落。
⑥. 乳房：促进乳腺腺泡发育。
⑦ 下丘脑.垂体：孕激素在月经中期具有增强雌激素对垂体LH排卵峰释放的正反馈作用；在黄体期对下丘脑、垂体有负反馈作用，抑制促性腺激素分泌。
⑧. 体温：兴奋下丘脑体温调节中枢，可使基础体温在排卵后升高0.3-0.5℃。临床上可以此作为判定排卵日期的标志之一。
⑨. 代谢作用：促进水钠排泄。