下列属于抗氧化营养素的是A.氨基酸B.维生素DC.番茄红素D.脂肪酸

题目

下列属于抗氧化营养素的是

A.氨基酸

B.维生素D

C.番茄红素

D.脂肪酸

相似考题

1.番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。此题为判断题(对，错)。

2.以下哪种营养素摄入不足是导致前列腺癌的危险因素()。A、番茄红素B、维生素CC、维生素AD、异黄酮

3.下列哪种因素，不利于钙吸收A．乳糖B．维生素DC．酸性条件D．脂肪酸E．氨基酸

4.下列营养素中，哪个最容易氧化( )A.饱和脂肪酸B.维生素DC.核黄素D.抗坏血酸

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  • 第1题：

    在人体内具有抗氧化作用的营养素有(　　)。

    A.硒、氨基酸、乳糖
    B.维生素C、硒、维生素E
    C.脂肪酸、维生素C、硒
    D.蛋白质、胡萝卜素、锌
    E.维生素E、锌、甘油三酯

    答案：B
    解析：
    维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌等在体内的抗氧化作用。

  • 第2题：

    下列哪种营养素是抗氧化营养素（　　）。

    A.铬
    B.硒
    C.锌
    D.维生素

    答案：B
    解析：
    硒的生理功能：构成含硒蛋白与含硒酶、抗氧化作用、对甲状腺激素的调节作用、维持正常免疫功能、抗肿瘤作用、抗艾滋病作用、维持正常生育功能。

  • 第3题：

    食品中的天然抗氧化剂有（）、茶多酚、维生素E、黄酮、类胡萝卜素、辣椒红素、番茄红素等等。


    正确

  • 第4题：

    下列哪种营养素是抗氧化营养素？（　　）

    A.铬
    B.硒
    C.锌
    D.维生素

    答案：B
    解析：
    硒的生理功能：构成含硒蛋白与含硒酶、抗氧化作用、对甲状腺激素的调节作用、维持正常免疫功能、抗肿瘤作用、抗艾滋病作用、维持正常生育功能。

  • 第5题：

    人体内具有抗氧化作用的营养素有（　　）。

    A.蛋白质
    B.维生素E
    C.脂肪酸
    D.硒
    E.维生素C

    答案：B,C,D,E
    解析：
    维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌、脂肪酸等在体内均有抗氧化作用。

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