空肠弯曲菌是人兽共患病细菌,对其检验时应注意A、样品的处理B、样品的取材C、样品的接种量D、严格的无菌操作E、以上都对

题目

空肠弯曲菌是人兽共患病细菌,对其检验时应注意

A、样品的处理

B、样品的取材

C、样品的接种量

D、严格的无菌操作

E、以上都对


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  • 第1题:

    对化妆品微生物供检样品的要求,正确的是( )。

    A、采集的化妆品样品需冷藏或冷冻

    B、供检验用的化妆品样品,应严格保持原有的包装状态,在检验前不得打开

    C、采用真空包装以防止样品污染

    D、其总量不少于16克

    E、接到样品后需在4h内检验


    参考答案:B

  • 第2题:

    化妆品微生物的检测,接到样品时,不正确的操作是( )。

    A、接样后应立即登记,编写检验序号

    B、接样后应按要求立即检验

    C、如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻

    D、如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻

    E、若只有一个样品而同时需做多种分析,则宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩余样品作其他分析


    参考答案:D

  • 第3题:

    空肠弯曲菌是人畜共患病细菌,对其检验时应注意

    A.样品的处理
    B.样品的取材
    C.样品的接种量
    D.严格的无菌操作
    E.以上都对

    答案:D
    解析:
    该菌很容易发生操作者自身感染,应严格执行无菌操作。

  • 第4题:

    化妆品检测样品制备时的注意事项是( )。

    A.只有一个化妆品样品同时需要做多项分析,应先检验理化指标
    B.化妆品包装量小于20克的样品,采样量可以减少
    C.化妆品检测应全部在室内进行
    D.应分别从2个包装以上的化妆品样品中共取10克或10毫升
    E.采集的化妆品样品应按照理化、毒理、微生物顺序检验

    答案:D
    解析:
    化妆品检测所采集的样品,应具有代表性,一般视每批化妆品数量大小,随机抽取相应数量的包装单位。检验时,应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g或10mL。AE项,若只有一个样品而同时需做多种分析,如细菌、毒理、化学等,则宜先取出部分样品作细菌检验,再将剩余样品作其他分析。B项,包装量小于20克的样品,采样量可以适当增加。C项,检测应在无菌室内进行,或在相应条件下,按无菌操作规定进行。

  • 第5题:

    化妆品微生物的检测,接到样品时,不正确的操作是( )。

    A.接样后应立即登记,编写检验序号
    B.接样后应按要求立即检验
    C.如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻
    D.如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻
    E.若只有一个样品而同时需做多种分析,则宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩余样品作其他分析

    答案:D
    解析:
    化妆品微生物的检测时,样品如不能及时检验,应放在室温阴凉干燥处,不可冷藏或冷冻。

  • 第6题:

    关于化妆品微生物检测样品采集,以下说法正确的是()

    • A、所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位
    • B、检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOml
    • C、包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g
    • D、接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存
    • E、若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题:

    样品的流转:样品按()流转,在进行多项检验时,检验员在样品交接时应检查样品状况并在()上签字。


    正确答案:检验流程;检验样品流转单

  • 第8题:

    不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要。

    • A、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理
    • B、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理
    • C、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
    • D、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测

    正确答案:A

  • 第9题:

    对细菌学检验的样品容器的基本要求是()。样品在运回实验室到检验前,应保持()。


    正确答案:能够经受高温灭菌;密封

  • 第10题:

    多选题
    下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是()。
    A

    一切采样工具,如采样器、容器、包装纸等都应清洁,不应将任何有害物质带入样品中

    B

    供微生物检验用的样品,应严格遵守无菌操作规程

    C

    感官性质不同的样品可以混在一起,不需要另行包装

    D

    样品采集完毕后,应迅速送往检测室进行分析,以免发生变化


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在同一采样点,同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时,应()。
    A

    先采集细菌学检验样品

    B

    后采集细菌学检验样品

    C

    同时采集细菌学检验样品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食物中毒采样注意事项错误的是()。
    A

    采样量受常规采样数量限制

    B

    应做详细记录,体现样本全部信息

    C

    根据不同样本性状,检验项目要求,合理保存和运送样品

    D

    样品采集时注意无菌操作,防止污染


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    化妆品检测样品制备时的注意事项是( )。

    A、只有一个化妆品样品同时需要做多项分析,应先检验理化指标

    B、化妆品包装量小于20克的样品,采样量可以减少

    C、化妆品检测应全部在室内进行

    D、应分别从2个包装以上的化妆品样品中共取10克或10毫升

    E、采集的化妆品样品应按照理化、毒理、微生物顺序检验


    参考答案:D

  • 第14题:

    食品检样做大肠菌群检测时,将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内,下述哪种实验是错误的

    A.样品接种量1ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
    B.样品接种量1ml以上者,接种单料乳糖胆盐发酵管
    C.样品接种量10ml以上者,接种双料乳糖胆盐发酵管
    D.样品接种量1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管
    E.样品接种量0.1ml者,接种单料乳糖胆盐发酵管

    答案:B
    解析:

  • 第15题:

    关于化妆品微生物检测样品采集,以下说法错误的是

    A.所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位
    B.检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml
    C.包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16g
    D.接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存
    E.若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验

    答案:D
    解析:
    接到样品后,如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不能冷藏或冷冻。因为有些微生物不耐低温。

  • 第16题:

    对化妆品微生物供检样品的要求,正确的是( )。

    A.采集的化妆品样品需冷藏或冷冻
    B.供检验用的化妆品样品,应严格保持原有的包装状态,在检验前不得打开
    C.采用真空包装以防止样品污染
    D.其总量不少于16克
    E.接到样品后需在4h内检验

    答案:B
    解析:
    化妆品微生物检验采样应注意:供检验样品,应严格保持原有的包装状态,容器不应有破裂,在检验前不得打开,防止样品被污染。A项,不能及时检验的样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻。C项,使用无菌采样用具、器皿及材料可防止样品污染,无需采用真空包装。D项,采样时应分别从两个包装单位以上的样品中共取10g或10mL。当包装量<20g时,采样量可适当增加,使其总量>16g。E项,接到样品后,应立即登记,编写检验序号,并按检验要求尽快检验。如不能及时检验,样品应放室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻。

  • 第17题:

    食物中毒采样注意事项错误的是()。

    • A、采样量受常规采样数量限制
    • B、应做详细记录,体现样本全部信息
    • C、根据不同样本性状,检验项目要求,合理保存和运送样品
    • D、样品采集时注意无菌操作,防止污染

    正确答案:A

  • 第18题:

    突发公共卫生事件处置中对样品运送要求,错误的是()

    • A、运送有传染性、放射性或剧毒样品时应标明标记。
    • B、在运送样品之前,对样品要帖标签。
    • C、样品保存中只要抑制杂菌的生长,可以不考虑要样品的原态。
    • D、一般细菌检验样品和化学性毒物样品应在4-8℃中保存。

    正确答案:C

  • 第19题:

    凉拌菜样品的采集、运输和保存过程应注意的问题是()

    • A、样品在接近原储藏温度下(或迅速冷却至2-5℃)条件下,尽快送实验室进行检验
    • B、冷冻运输
    • C、独立无菌包装
    • D、无菌操作
    • E、防止过度潮湿

    正确答案:A,C,D

  • 第20题:

    饮料检验中灰分含量的测定,其样品的预处理方法正确的是()。

    • A、将样品灼烧
    • B、将样品水浴蒸干
    • C、将样品烘干
    • D、将样品直接加热至干

    正确答案:B

  • 第21题:

    在同一采样点,同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时,应()。

    • A、先采集细菌学检验样品
    • B、后采集细菌学检验样品
    • C、同时采集细菌学检验样品

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    空肠弯曲菌是人兽共患病细菌,对其检验时应注意(  )。
    A

    样品的接种量

    B

    严格的无菌操作

    C

    样品的取材

    D

    样品的处理

    E

    以上都对


    正确答案: A
    解析:
    空肠弯曲菌很容易发生操作者自身感染,应严格执行无菌操作。

  • 第23题:

    多选题
    凉拌菜样品的采集、运输和保存过程应注意的问题是()
    A

    样品在接近原储藏温度下(或迅速冷却至2-5℃)条件下,尽快送实验室进行检验

    B

    冷冻运输

    C

    独立无菌包装

    D

    无菌操作

    E

    防止过度潮湿


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析