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  • 第1题:

    下列含硒最丰富的食物是

    A.猪肝

    B.牛奶

    C.蛋黄

    D.海参

    E.香菇


    正确答案:D

  • 第2题:

    水俣病是由于长期摄入

    A.受真菌毒素污染严重的食物
    B.受甲基汞污染的鱼、贝类
    C.含砷较高的饮水
    D.含硒较低的粮食
    E.受镉污染的大米

    答案:B
    解析:
    水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状:肢端麻木、感觉障碍、视野缩小,并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物,易致癌症。故选B。

  • 第3题:

    下列食物含硒量较高的有()

    • A、海产品
    • B、肾脏
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    下列植物性食物含微量元素硒较多的是()。

    • A、胡萝卜
    • B、南瓜
    • C、萝卜
    • D、大蒜
    • E、马铃薯

    正确答案:D

  • 第5题:

    含硒低的食物是()

    • A、蔬菜和水果
    • B、动物内脏
    • C、肉类
    • D、海产品
    • E、干蘑菇

    正确答案:A

  • 第6题:

    对硒的错误认识是()

    • A、硒有保护软骨组织的作用
    • B、硒可以降低黄曲霉毒素的损害作用
    • C、缺硒可引起克山病
    • D、硒即使摄入过量也无害
    • E、食物硒的含量和当地水土有很大的关系

    正确答案:D

  • 第7题:

    硒是一种生理活性物质,硒含量高的食物是()。

    • A、海产品
    • B、蔬菜
    • C、水果
    • D、牛奶

    正确答案:A

  • 第8题:

    含硒半胱氨酸的密码子是()。


    正确答案:UGA

  • 第9题:

    多选题
    硒在动物性食物中的存在形式以()为主。
    A

    硒半胱氨酸

    B

    硒蛋氨酸

    C

    硒酸盐

    D

    亚硒酸盐


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列含硒最丰富的食物是()
    A

    猪肝

    B

    牛奶

    C

    蛋黄

    D

    海参

    E

    香菇


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    水俣病是由于长期摄入()
    A

    受真菌毒素污染严重的食物

    B

    受甲基汞污染的鱼、贝类

    C

    含砷较高的饮水

    D

    含硒较低的粮食

    E

    受镉污染的大米


    正确答案: E
    解析: 水俣病是长期食用被甲基汞污染的鱼类和贝类所致的甲基汞中毒。表现为神经系统症状:肢端麻木、感觉障碍、视野缩小,并陆续出现上肢震颤、共济失调、发音困难、视力和听力障碍、智力低下、精神失常等。长期摄入受镉污染的大米易致慢性镉中毒。长期摄入含砷较高的饮水及受真菌毒素污染严重的食物,易致癌症。故选B。

  • 第12题:

    单选题
    硒是一种生理活性物质,硒含量高的食物是()。
    A

    海产品

    B

    蔬菜

    C

    水果

    D

    牛奶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列植物性食物含微量元素硒较多的是( )。


    正确答案:D
    【考点】根茎类蔬菜硒的含量硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。

  • 第14题:

    当身体缺硒时,可以选择含硒较丰富的食物,如()

    • A、海产品
    • B、水果
    • C、蔬菜
    • D、动物肝脏和肾脏

    正确答案:D

  • 第15题:

    食物中硒的含量因地区而异,但是在下列食品中含硒量较低的食品是()。

    • A、动物肝脏
    • B、蔬菜和水果
    • C、动物肾脏
    • D、葵花籽

    正确答案:B

  • 第16题:

    硒在动物性食物中的存在形式以()为主。

    • A、硒半胱氨酸
    • B、硒蛋氨酸
    • C、硒酸盐
    • D、亚硒酸盐

    正确答案:A,B

  • 第17题:

    下列含硒最丰富的食物是()

    • A、猪肝
    • B、牛奶
    • C、蛋黄
    • D、海参
    • E、香菇

    正确答案:D

  • 第18题:

    含硒较多的食物不包括()

    • A、奶制品
    • B、白菜
    • C、动物肝
    • D、苹果
    • E、海产品

    正确答案:A,B,D

  • 第19题:

    硒是健康物质。豆类中豌豆含硒最多


    正确答案:错误

  • 第20题:

    单选题
    下列植物性食物含微量元素硒较多的是(  )。
    A

    胡萝卜

    B

    南瓜

    C

    萝卜

    D

    大蒜

    E

    马铃薯


    正确答案: D
    解析:
    硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。

  • 第21题:

    单选题
    食物中硒的含量因地区而异,但是在下列食品中含硒量较低的食品是()。
    A

    动物肝脏

    B

    蔬菜和水果

    C

    动物肾脏

    D

    葵花籽


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    含硒低的食物是()
    A

    蔬菜和水果

    B

    动物内脏

    C

    肉类

    D

    海产品

    E

    干蘑菇


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列食物含硒量较高的有()
    A

    海产品

    B

    肾脏

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析