参考答案和解析
答案:D
解析:
反刍是指反刍动物在采食时,饲料不经咀嚼而吞进瘤胃,在瘤胃经浸泡软化和一定时间的发酵后,饲料返回到口腔仔细咀嚼的特殊消化活动。反刍包括逆呕、再咀嚼、再混唾液和再吞咽4个阶段。
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  • 第1题:

    介绍反刍兽的胃及反刍的简要过程。


    参考答案:反刍兽的胃一般由4室组成,即瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃和皱胃,其中前3个胃室是食道的变形,皱胃为胃本体,具有腺上皮,能分泌胃液。
    反刍的简要过程:当胃有大量唾液的纤维质物质(如干草)进入瘤胃以后,在微生物(细菌、纤毛虫和真菌)作用下发酵分解(有时也能进入网胃),存于瘤胃和网胃内的粗糙食物上浮;刺激瘤胃前庭和食管沟,引起逆哎反射,将粗糙食物逆行经食道入口再行咀嚼,咀嚼后的细碎和比重较大的食物再经瘤胃和网胃的底部,最后达于皱胃。

  • 第2题:

    下列关于牛反刍的生理特点叙述正确的是()

    • A、牛采食0.5-1.0小时后开始反刍
    • B、每次反刍时间40-50分钟
    • C、成年牛每昼夜反刍6-8次
    • D、犊牛在出生后开始反刍

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    反刍的过程不包括()

    • A、逆呕
    • B、再咀嚼
    • C、再混合唾液
    • D、再消化
    • E、再吞咽

    正确答案:D

  • 第4题:

    常见家畜中,其发生呕吐的难易程度不同,正确的难易顺序为()

    • A、肉食兽>猪>反刍兽>马
    • B、马>肉食兽>猪>反刍兽
    • C、猪>反刍兽>马>肉食兽
    • D、反刍兽>肉食兽>猪>马
    • E、肉食兽=猪>反刍兽>马

    正确答案:A

  • 第5题:

    牛反刍障碍主要表现为反刍开始出现的()、()、()、()。


    正确答案:时间晚;每次反刍持续的时间短;每昼夜反刍的次数少;每个食团再咀嚼的次数少

  • 第6题:

    在反刍动物的蛋白质消化过程中,经过瘤胃,而()降解的饲料蛋白质称为()。


    正确答案:未被微生物;过瘤胃蛋白

  • 第7题:

    牛羊等()动物消化过程中排放甲烷。

    • A、偶蹄动物
    • B、驯化动物
    • C、反刍动物
    • D、大型动物

    正确答案:C

  • 第8题:

    问答题
    阐述单胃动物、反刍动物对蛋白质的消化、吸收过程及其特点。

    正确答案: 一单胃动物蛋白质营养
    1.消化部位
    蛋白质的消化起始于胃,终止于小肠
    蛋白质HCl()高级结构分解,肽链暴露
    胃、胰、糜蛋白酶内切酶使蛋白质分解为多肽
    羧基肽酶、氨基肽酶外切酶使之分解为AA/小肽
    主要在胃和小肠上部,20%在胃,60-70%在小肠,其余在大肠。
    吸收(1)部位:小肠上部
    (2)方式:主动吸收
    (3)载体:碱性、酸性、中性系统
    (4)顺序:L-AA>D-AA
    ()Cys>Met>Try>Leu>Phe>Lys≈Ala>Ser>Asp>Glu
    其特点是吸收快、不竞争有限的载体,分解、吸收时耗能少,可作为活性物质,合成时耗能少。
    二反刍动物蛋白质营养
    摄入蛋白质的70%(40-80%)被瘤胃微生物消化,其余部分(30%)进入真胃和小肠消化。
    1.消化过程
    (1)饲料蛋白质
    瘤胃降解蛋白(RDP)
    瘤胃未降解蛋白(过瘤胃蛋白,UDP)
    (2)蛋白质降解率(%)=RDP/食入CP
    2.利用
    瘤胃NH3浓度达到5mM(9mg/100ml),微生物蛋白合成达到最大水平,超过此浓度的NH3被吸收入血。通过合成尿素而解毒。
    瘤胃的Pr消化吸收特点
    1.饲料Pr在瘤胃内经过微生物改组合成饲料中不曾有的支链AA。因此,很大程度上可以说反刍动物的蛋白质营养实质上是瘤胃微生物营养。
    2.反刍动物本身所需AA(小肠AA)来源于MCP、UDP(RUP)和内源蛋白质。MCP可以满足动物需要的50~100%,UDP是高产时的必要补充,内源蛋白质量少且较稳定。
    3.瘤胃中80%的微生物可以NH3为唯一氮源,26%只能利用NH3,55%可同时利用NH3和AA,因此,少量Pr即可满足微生物的需要,这是瘤胃微生物利用尿素等NPN的生物学基础。
    4.MCP品质与豆粕(饼)、苜蓿叶蛋白质相当,略次于优质的动物蛋白质,但优于大多数谷物蛋白。BV70~80%
    5大量RDP在瘤胃中分解,实际上存在能量和蛋白质的损失。
    6.饲料蛋白的降解率差异很大,适当加工处理可降低降解率,并可能提高UDP的小肠利用率(如加热、甲醛包被、缓释等措施可提高UDP利用率)。
    7.NPN在瘤胃中集中、急剧分解不仅有氮素损失,且可能造成中毒。
    8.对反刍动物补充AA、Pr的效果一般不如单胃动物明显,其效果取决于过瘤胃的数量以及过瘤胃AA在小肠的消化、吸收。
    3.影响消化利用的因素
    (1)瘤胃内环境的稳定
    (2)日粮CP水平:13%()NH3浓度5mM
    (3)蛋白质种类:NPN与真蛋白
    CP<13%,加NPN有效;高于13%,效果差
    (4)其他养分:碳水化合物、P、S
    4小肠消化
    (1)方式与产物:与单胃动物相同
    (2)底物:与单胃动物不同
    MCP占50-90%
    RDP占10-50%
    5小肠中蛋白质的去向
    (1)70%---消化、吸收---血液---30%----组织蛋白合成
    (2)30%粪便排出(粪N)---血液)70%----未利用(尿N)
    6大肠的消化
    与单胃动物相同。
    进入盲肠的N占摄入N的20%
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述反刍动物对蛋白质消化吸收的过程。

    正确答案: 进入瘤胃的饲料蛋白质,经微生物的作用降解成肽和氨基酸,其中多数氨基酸又进一步降解为有机酸、氨和二氧化碳。微生物降解所产生的氨与一些简单的肽类和游离氨基酸,又被用于合成微生物蛋白质,多余的氨就会被瘤胃壁吸收,经血液输送到肝脏,并在肝中转变成尿素,所生成的尿素一部分可经唾液和血液返回瘤胃,但大部分却随尿排出,而在瘤胃内没有被分解的蛋白质进入皱胃并在皱胃胃蛋白酶作用下分解成蛋白胨,然后蛋白胨进入小肠,在胰蛋白酶和糜蛋白酶的作用下费解城肽和氨基酸,然后进入小肠,在小肠液的作用下进一步分解成氨基酸,生成的氨基酸一部分随血液进入肝脏生成尿素,另一部分随血液循环进入组织,此外,在皱胃和小肠中仍然没有被消化的蛋白质,在大肠盲肠中经微生物作用生成氨基酸和氨然后被吸收进入肝脏,最后剩余的没有被吸收的氨排出体外
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    牛反刍障碍主要表现为反刍开始出现的()、()、()、()。

    正确答案: 时间晚,每次反刍持续的时间短,每昼夜反刍的次数少,每个食团再咀嚼的次数少
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    反刍动物前胃迟缓的主要临诊特征不包括()
    A

    前胃蠕动机能减弱

    B

    食欲减退

    C

    反刍障碍

    D

    呼吸极度困难

    E

    前胃蠕动机能停止


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    反刍动物纤维素的消化产物不包括()
    A

    乙酸

    B

    丁酸

    C

    CO2

    D

    NH3

    E

    CH4


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    瘤胃微生物在反刍动物的整个消化过程中具有的优缺点?


    正确答案: 1)优点:
    一是借助于微生物产生的纤维素分解酶,消化宿主动物不能直接消化的纤维素、半纤维素等物质,提高动物对饲料中营养物质的消化率;
    二是微生物能合成必需氨基酸、必需脂肪酸和B族维生素等物质供宿主利用。
    2)缺点:是微生物发酵使饲料中能量损失较多,优质蛋白质被降解和一部分碳水化合物发酵生成CH4、CO2、H2、O2等气体,排出体外而流失。

  • 第14题:

    反刍动物前胃迟缓的主要临诊特征不包括()

    • A、前胃蠕动机能减弱
    • B、食欲减退
    • C、反刍障碍
    • D、呼吸极度困难
    • E、前胃蠕动机能停止

    正确答案:D

  • 第15题:

    兔子不见不反刍,所以兔子不是反刍动物。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    反刍的四个阶段不包括()。

    • A、再吞咽
    • B、逆呕
    • C、再咀嚼
    • D、吞咽
    • E、再混唾液

    正确答案:D

  • 第17题:

    反刍过程


    正确答案:牛、羊、鹿等偶蹄动物的特殊消化过程,包括已在瘤胃经过初步微生物消化后的食物逆呕回口中重新咀嚼这一过程,可以是由瘤胃直接逆呕上行至口,也可以从瘤胃陆续进入网胃,再由网胃返回口中。经口腔中颊齿的细致咀嚼后再次咽回瘤胃,这一反刍和咀嚼过程可以再次重复进行,直至彻底嚼碎后,食物再从瘤胃经网胃而入瓣胃。

  • 第18题:

    《反刍动物产地检疫规程》检疫范围不包括()。

    • A、牛
    • B、鹿
    • C、骆驼
    • D、马

    正确答案:D

  • 第19题:

    反刍动物体内尿素再循环发生在哪些过程中?简述其过程?


    正确答案: 1、瘤胃的尿素再循环;氨基酸分解所产生的氨,以及微生物分解饲料中的非蛋白含氮物所产生的氨,除了一部分被细菌用作氮源,合成菌体蛋白;另一部分被瘤胃上皮迅速吸收,并在肝脏中经鸟氨酸循环生成尿素。一部分尿素能通过唾液分泌或直接通过瘤胃上皮进入瘤胃,并被细菌分泌的尿素酶重新分解为二氧化碳和氨,可被瘤胃微生物再利用,将这一循环过程称为尿素再循环.
    2、肾小管的尿素再循环:
    条件
    Ⅰ.髓袢升支粗段、远曲小管、皮质与髓质集合管对尿素不通透;
    Ⅱ.髓袢升支细段对尿素易通透;
    Ⅲ.内髓集合管对尿素易通透(当ADH↑时→远曲小管和集合管对水的通透性↑→[尿素]↑)
    过程
    尿素出内髓集合管→入髓袢升支细段→经髓袢升支粗段、远曲小管、皮质与外髓集合管→内髓集合管。
    作用:进一步增强内髓高渗梯度。

  • 第20题:

    问答题
    介绍反刍兽的胃及反刍的简要过程。

    正确答案: 反刍兽的胃一般由4室组成,即瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃和皱胃,其中前3个胃室是食道的变形,皱胃为胃本体,具有腺上皮,能分泌胃液。
    反刍的简要过程:当胃有大量唾液的纤维质物质(如干草)进入瘤胃以后,在微生物(细菌、纤毛虫和真菌)作用下发酵分解(有时也能进入网胃),存于瘤胃和网胃内的粗糙食物上浮;刺激瘤胃前庭和食管沟,引起逆哎反射,将粗糙食物逆行经食道入口再行咀嚼,咀嚼后的细碎和比重较大的食物再经瘤胃和网胃的底部,最后达于皱胃。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    常见家畜中,其发生呕吐的难易程度不同,正确的难易顺序为()
    A

    肉食兽>猪>反刍兽>马

    B

    马>肉食兽>猪>反刍兽

    C

    猪>反刍兽>马>肉食兽

    D

    反刍兽>肉食兽>猪>马

    E

    肉食兽=猪>反刍兽>马


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    在反刍动物的蛋白质消化过程中,经过瘤胃,而()降解的饲料蛋白质称为()。

    正确答案: 未被微生物,过瘤胃蛋白
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    反刍的过程不包括(  )。
    A

    逆呕

    B

    再咀嚼

    C

    再混合唾液

    D

    再消化

    E

    再吞咽


    正确答案: C
    解析:
    反刍是指反刍动物在采食时,饲料不经咀嚼而吞进瘤胃,在瘤胃经浸泡软化和一定时间的发酵后,饲料返回到口腔仔细咀嚼的特殊消化活动。反刍包括逆呕、再咀嚼、再混唾液和再吞咽4个阶段。

  • 第24题:

    问答题
    反刍动物氮素循环的的过程?

    正确答案: 进入瘤胃的饲料蛋白质,经微生物作用,大多数被降解为氨,生成的氨除用于微生物合成菌体蛋白外,其余的氨经瘤胃吸收,入门静脉,随血液进入肝脏合成尿素。合成的尿素一部分经唾液和血液返回瘤胃再利用,另一部分从肾排除,这种氨和尿素的合成和不断循环,称为瘤胃中的氮素循环。
    解析: 暂无解析