食物中毒的技术处理总则中,对食品采取紧急处理,错误的是A、保护现场,封存中毒食品或疑似中毒食品B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品C、对食品标本进行检验D、对中毒食品进行无害化处理或销毁E、对中毒场所采取消毒处理

题目

食物中毒的技术处理总则中,对食品采取紧急处理,错误的是

A、保护现场,封存中毒食品或疑似中毒食品

B、追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品

C、对食品标本进行检验

D、对中毒食品进行无害化处理或销毁

E、对中毒场所采取消毒处理


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  • 第1题:

    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面,不包括

    A.病人

    B.有毒食品责任人

    C.有毒食品加工者

    D.有毒食品销售者

    E.有毒食品检验者


    正确答案:E

  • 第2题:

    食品卫生监督员

    A.使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害

    B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

    C.进行食品卫生检验并出具检验报告

    D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

    E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施


    参考答案:B

  • 第3题:

    以下不是食物中毒调查目的的是

    A.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
    B.确定食物中毒的类型和中毒原因
    C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
    D.查清责任者并进行法律责任处理
    E.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    食品卫生检验单位

    A.使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全、无害

    B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

    C.进行食品卫生检验并出具检验报告

    D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

    E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施


    参考答案:C

  • 第5题:

    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面,不包括

    A.有毒食品加工者
    B.有毒食品责任人
    C.有毒食品销售者
    D.病人
    E.有毒食品检验者

    答案:E
    解析: