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  • 第1题:

    膳食营养素推荐摄入量是指

    A.RDA

    B.AI

    C.EAR

    D.RNI

    E.UL


    正确答案:D

  • 第2题:

    膳食营养素推荐摄入量是指

    A RD A
    B A I
    C E A R
    D RNI
    E UL


    答案:D
    解析:
    膳食营养素参考摄入量(dietaryreferenceintakes,DRIs)是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:
    (1)平均需要量(estimatedaveragerequirement,EAR):指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。
    (2)推荐摄入量(recommendednutritionintake,RNI):指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量(RDA)。
    (3)适宜摄入量(adequateintake,AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
    (4)可耐受最高摄入量(tolerableupperintakelevel,UL):指平均每日摄入营养素的最高限量。

  • 第3题:

    膳食营养素推荐摄入量是指

    A、膳食营养素参考摄入量
    B、平均需要量
    C、可耐受最高摄入量
    D、适宜摄入量
    E、能满足特定人群个体的需要量

    答案:E
    解析:
    膳食营养素参考摄入量是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:
    (1)平均需要量:指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。
    (2)推荐摄入量:指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量。
    (3)适宜摄入量:指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
    (4)可耐受最高摄入量:指平均每日摄入营养素的最高限量。

  • 第4题:

    膳食营养素推荐摄入量是指

    A、RDA
    B、AI
    C、EAR
    D、RNI
    E、UL

    答案:D
    解析:
    膳食营养素参考摄入量(dietaryreferenceintakes,DRIs)是在每日膳食中营养素供给量基础上,考虑了人群的安全率,饮食习惯,食物生产,社会和经济条件而制定的适宜的需要量,发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括:
    (1)平均需要量(estimatedaveragerequirement,EAR):指某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值。
    (2)推荐摄入量(recommendednutritionintake,RNI):指可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的摄入水平,相当于传统的每日膳食中营养素供给量(RDA)。
    (3)适宜摄入量(adequateintake,AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
    (4)可耐受最高摄入量(tolerableupperintakelevel,UL):指平均每日摄入营养素的最高限量。

  • 第5题:

    A.平均摄入量(EAR)
    B.适宜摄入量(AI)
    C.推荐摄入量(RNI)
    D.可耐受最高摄入量(UL)
    E.推荐膳食供给量(RDA)
    H.N

    既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

    答案:D
    解析:
    1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
    2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
    3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
    4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。