把水加热，通常到多少度会沸腾?

第一步，确定题型。
本题考查物理学知识。
第二步，结合题干信息进行分析。
锅内的水达到100℃以后，由于外部热量大于100℃，所以锅内的水将持续吸收热量，出现沸腾，但是温度保持在100℃的沸点。锅内的汤吸收周围水的热量，温度上升到100℃，但是因为锅内的水温只能保持在100℃，所以汤不能持续从周围的水中吸收热量，只能保持在100℃，但不能沸腾。
因此，选择B选项。

试管中的水要沸腾得满足两个条件：一是温度达到沸点，二是水能从外界吸收热量。虽然试管中的水与烧杯中的水温度相同而且都达到了沸点，但它不能从外界吸收热量，因此不能沸腾。故正确答案为A。

(1)本习题旨在帮助学生巩固沸腾和沸腾的条件。 (2)该生的错误主要在于没有理解试管中的水不断吸热的前提是有温度差。错误的原因是没有深入理解“水沸腾的条件”。
正确解答：水沸腾的两个必要条件：①水温达到沸点，②不断吸热。本题中烧杯中的水通过热传递可使试管中的水达到沸点，但是，由于两者都达到沸点时，没有温度差，试管中的水无法持续吸热，因此试管中的水只能达到沸点但不会沸腾。故本题选A。
(3)教学思路：
结合例题，强调：学习了汽化的两种形式，学生应该熟练掌握沸腾和蒸发的条件，其中沸腾的条件是达到沸点和持续吸热，两者缺一不可。
①液体沸腾的条件是温度达到沸点，并且不断吸热。当大烧杯中的水沸腾时，温度达到沸点，尽管不断吸热，但温度不再升高。
②小试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到沸点后，就和大烧杯中的水温保持一致，因此。小试管不能继续从大烧杯中吸收热量。这说明，小试管中的水虽然达到沸点，但却无法继续吸热，不满足沸腾的条件。