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  • 第1题:

    在微生物发酵工业生产中常用鱼粉、豆饼、花生饼等做为微生物的营养物,它们为微生物生长提供()。

    A.碳源

    B.维生素

    C.无机盐

    D.氮源


    鱼粉;豆饼;花生饼

  • 第2题:

    在发酵工业中,通常使用()碳源或者流加()浓度的易利用碳源来避开分解代谢阻遏作用。

    A.迟效;低

    B.速效;低

    C.速效;高

    D.迟效;高


    迟效;低

  • 第3题:

    发酵培养基中应用最广泛的碳源是()类物质。


    D

  • 第4题:

    60、为了降低疫苗发酵成本,常采用农林废弃物作为碳源氮源进行发酵。


    ×

  • 第5题:

    3、碳源的概念,实验室和发酵工业分别常用的碳源


    概念:能提供C素营养的物质作用:构成细胞碳架的物质;提供生长发育所需的能量来源:主要:高分子碳源:木屑、玉米芯、棉籽壳、稻草等 辅助:葡萄糖、蔗糖