A.空气
B.硫酸亚铁
C.漂白粉
D.臭氧
第1题:
油脂在储藏过程中会发生氧化,加入抗氧化剂可提高油脂的抗氧化性能,列举3种食品中常用的酚类抗氧化剂有:基羟基茴香醚(BHA)、丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)和()。
第2题:
2、子弹底火中常用的氧化剂有()?
A.氯酸钾
B.硝酸钡
C.NC
D.NG
第3题:
油脂中常用的抗氧化剂有()。
A.抗坏血酸
B.丁羟基甲氧基苯
C.叔丁基对苯二酚
D.茶多酚
第4题:
染发剂中常用的氧化剂为过氧化氢。
第5题:
11、油脂中常用的抗氧化剂有()。
A.抗坏血酸
B.丁羟基甲氧基苯
C.叔丁基对苯二酚
D.茶多酚