此题为判断题(对,错)。
第1题:
1、以下哪种条件更易造成果蔬冷害的发生
A.采收成熟度不高的果蔬进行贮藏
B.果蔬的冰点附近进行贮藏
C.高湿环境贮藏
D.低O2高CO2环境贮藏
第2题:
作为长期贮藏和远距离运输的果蔬产品,应该适当早采收。
第3题:
为了提高果蔬的产量,果农在果蔬幼苗时对秧苗进行嫁接移植,这种方法就是重组组合。
第4题:
控制采收后果蔬的 作用,已成为果蔬贮藏技术的中心问题。
第5题:
以贮藏为目的果蔬,产品需在具有最佳贮藏能力时采收,例如柑桔类产品是以成熟度较高时的贮藏性较好。