第1题:
多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
A对
B错
第2题:
植物性天然香料的化学成分主要包括哪些?
第3题:
以下有关植物固醇认识不确切的是()
第4题:
()本身不能被人体吸收利用,但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用,所以多吃植物油,在一定程度上降低人体血液中胆固醇。
第5题:
天然含碘较多的食品有海带、紫菜等,动物性食物比植物性食物中含量要高。
第6题:
裸子植物中有许多植物具有功效独特的化学成分,因此,从裸子植物中开发新药成为一条重要的、药研究途径,紫杉醇是一种裸子植物中开发的抗癌成分,该种植物是()
第7题:
天然存在于食品中的类胡萝卜素是以顺式结构为主。
第8题:
胆固醇主要存在于()。
第9题:
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
第13题:
碳水化合物仅仅存在于植物性食品中。
第14题:
下面哪项活动涉及的贷款不应统计在涉农贷款“农产品加工贷款”中()
第15题:
植物性中毒食品不包括().
第16题:
多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
第17题:
影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中()。
第18题:
关于叶酸,下列哪项是对的()
第19题:
下列食品中,含胆固醇高的食品是()。
第20题:
Zn在动物性食品中的生物有效性劣于植物性食品。
第21题:
蔬菜、水果和坚果等食品制造
酒精或酒的制造
植物油和制糖加工
屠宰及肉类加工
第22题:
常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等
植物固醇是胆固醇中的一类
在大豆和谷类中植物固醇含量较多
有抑制小肠对胆固醇吸收的作用
植物固醇不能被人体吸收
第23题:
对
错
第24题:
对
错