香料烟的控制因素有杂色和残伤。A对B错

题目
香料烟的控制因素有杂色和残伤。

A对

B错

相似考题

1.白肋烟的损伤度包括（）。A.破损、杂色B.杂色、残伤C.破损、残伤D.破损、杂色、残伤

2.白肋烟的控制因素有（）。A.残伤B.长度、损伤度C.损伤度D.杂色

3.下列外观因素中是烤烟分级控制因素的为（）。A.完整度B.杂色C.损伤度D.残伤

4.香料烟的控制因素有（）。A.完整度、杂色与残伤B.杂色与残伤C.完整度、杂色D.残伤

参考答案和解析
错
略
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  • 第1题：

    混合型卷烟的主要原料是（）。

    A香料烟

    B烤烟

    C黄花烟

    D烤烟、白肋烟和香料烟


    D
    略

  • 第2题：

    下列外观因素中是烤烟分级控制因素的为（）

    A完整度

    B杂色

    C损伤度

    D残伤


    D
    略

  • 第3题：

    香料烟的控制因素有（）

    A完整度、杂色与残伤

    B杂色与残伤

    C完整度、杂色

    D残伤


    A
    略

  • 第4题：

    香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
    晾晒
    略

  • 第5题：

    对香料烟杂色与残伤描述不正确的是（）。

    A带杂色的烟叶香气质差，香气量少

    B带杂色的烟叶杂气大，刺激性大

    C随杂色面积加大，残伤程度加重，烟叶质量下降

    D杂色对香料烟质量无明显影响


    D
    略

  • 第6题：

    下列分级因素中不属于控制因素的是（）。

    A杂色

    B破损

    C残伤

    D光泽


    D
    略

  • 第7题：

    香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、（）、（）七项。


    正确答案:身份、油分

  • 第8题：

    关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是（）

    • A、较厚的香料烟刺激性小
    • B、较厚的香料烟杂气大
    • C、较厚的香料烟香味淡
    • D、较厚的香料烟化学成分不协调

    正确答案:A

  • 第9题：

    白肋烟的损伤度包括（）

    • A、破损、杂色
    • B、杂色、残伤
    • C、破损、残伤
    • D、破损、杂色、残伤

    正确答案:D

  • 第10题：

    病虫害发生严重会使烟叶出现（）等．

    • A、光滑
    • B、烤红
    • C、杂色或残伤
    • D、含青

    正确答案:C

  • 第11题：

    什么是白肋烟的损伤度、破损、杂色、残伤？


    正确答案: （1）损伤度：指破损、杂色、残伤损害烟叶的程度，以百分数表示。
    （2）破损：由于虫咬、雹伤、机械破损等因素的影响，使烟叶缺少一部分而失去完整性。
    （3）杂色：指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块，包括黄色、带灰色斑点或变白等。
    （4）残伤：指烟叶受损部分透过叶背使组织受损伤或者说失去加工成丝的强度和坚实性，如病斑、枯焦等（不包括霉变）。

  • 第12题：

    论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。


    正确答案: （1）叶片完整度与烟叶质量的关系：叶片完整度低的烟叶，破损率高，成丝率减少，烟梗比例相对增多。含梗率的提高．影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
    （2）杂色与残伤：带杂色的烟叶香气质差，香气量减少，杂气增多，刺激性增大．质置降低。随面积加大．程序加重，质量下幅度增大。经化学分析，杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大．同等质量的烟叶，如果残伤面积增加，在上等烟中香气量明显减少．烟质变差，杂气增加。中下等烟香气降低不明显，但吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加。在中档卷烟中增加10％的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
    病斑叶较正常叶糖含量下降．总氮变化不大，蛋白质显著增加，烟碱减少，品质降低50～60％。

  • 第13题：

    香料烟K1的杂色残伤为（）%

    A≤5

    B≤10

    C≤15

    D≤20


    C
    略

  • 第14题：

    香料烟杂色残伤≤5%≤10%≤15%（）（）
    ≤20% 、≤25%
    略

  • 第15题：

    白肋烟的控制因素有（）

    A残伤

    B长度、损伤度

    C损伤度

    D杂色


    B
    略

  • 第16题：

    香料烟部位、叶片长度、（）、（）、身份、组织结构、油分都达到某级规定，叶片完整度、杂色、含青度、残伤不得超过某级规定，才定为某级。
    颜色、光泽
    略

  • 第17题：

    对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是（）。

    A较厚的香料烟刺激性小

    B较厚的香料烟杂气大

    C较厚的香料烟香味淡

    D较厚的香料烟化学成分不协调


    A
    略

  • 第18题：

    香料烟的控制因素有杂色和残伤。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    烟碱含量较高的烟草类型是（）。

    • A、白肋烟
    • B、香料烟
    • C、烤烟
    • D、烤烟和香料烟

    正确答案:A

  • 第20题：

    受破损影响的香料烟成丝率低，香气降低，对烟叶质量的影响没有杂色和残伤大（）

    • A、含梗率上升，木质气、杂气增重，
    • B、含梗率下降，木质气、杂气增重，
    • C、含梗率上升。木质气、杂气不受影响
    • D、含梗率下降．木质气、杂气不受影响，

    正确答案:A

  • 第21题：

    S型香料烟A3的杂色残伤规定为≤（）%

    • A、15
    • B、20
    • C、10
    • D、30

    正确答案:A

  • 第22题：

    香料烟的控制因素有哪些？各因素的含义是什么？


    正确答案: （1）控制因素有叶片完整度、杂色与残伤。
    （2）叶片完整度指调制后烟叶的完整程度即为叶片完整度。即烟叶因某种原因（诸如虫咬、雹伤、机械伤等）损伤了一部分而失去完整性。
    （3）杂色与残伤：杂色指烟叶表面存在着与基本色不同的颜色斑块，如水渍斑、潮红、虫斑等，油斑不属杂色。残伤指烟叶组织受损部分透过叶背，失去加工成丝的强度和坚实性，如病斑、枯焦等。杂色与残伤以百分比控制，不得超过标准规定。

  • 第23题：

    下列因素中是白肋烟控制因素的为（）。

    • A、残伤
    • B、长度、损伤度
    • C、损伤度
    • D、杂色

    正确答案:B

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