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  • 第1题:

    其原因是什么

    A.O/W型乳剂

    B.W/O型乳剂

    C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型

    D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂,而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙,油酸钠变为油酸钙,则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型

    E.W/O/W型乳剂


    正确答案:D

  • 第2题:

    固体微粒乳化剂中属于O/W型乳化剂的是

    A.氢氧化镁

    B.氢氧化钙

    C.氢氧化锌

    D.果胶

    E.蜂蜡


    正确答案:A
    固体微粒乳化剂中属于O/W型乳化剂的是氢氧化镁;氢氧化钙、氢氧化锌属于W/O型;蜂蜡、果胶为辅助乳化剂。

  • 第3题:

    硬脂酸钙

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:A

  • 第4题:

    磷脂、泊洛沙姆( )

    A、O/W型固体粉末乳化剂

    B、W/O型固体粉末乳化剂

    C、口服乳剂

    D、外用乳剂

    E、注射用乳剂


    正确答案:E
    解析:乳化剂的种类及乳化剂的选择

  • 第5题:

    卵磷脂

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:B

  • 第6题:

    下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂()

    A氢氧化镁

    B二氧化硅

    C皂土

    D氢氧化铝

    E氢氧化钙


    E

  • 第7题:

    硬脂酸钙是()

    • A、W/O型乳化剂
    • B、O/W型乳化剂
    • C、助悬剂
    • D、絮凝剂
    • E、抗氧剂

    正确答案:A

  • 第8题:

    以下属于W/O型乳化剂的是()。

    • A、卖泽类
    • B、吐温类
    • C、司盘类
    • D、泊洛沙姆

    正确答案:C

  • 第9题:

    属于O/W固体胶粒类乳化剂的是()。

    • A、氢氧化钙
    • B、氢氧化锌
    • C、氢氧化铝
    • D、阿拉伯胶

    正确答案:C

  • 第10题:

    下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是()

    • A、氢氧化铝
    • B、油酸钠
    • C、蜂蜡
    • D、明胶
    • E、苄泽

    正确答案:A

  • 第11题:

    填空题
    乳化剂的种类不同,在o/w型乳剂中形成的界面吸附膜也不同,可分为四类。分别为()、多分子膜、固体微粒膜、复合凝聚膜。

    正确答案: 单分子膜
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    属于O/W型固体微粒类乳化剂的是()
    A

    氢氧化钙

    B

    氢氧化锌

    C

    氢氧化铝

    D

    阿拉伯胶

    E

    十二烷基硫酸钠


    正确答案: A
    解析: 固体微粒类乳化剂能作O/W型乳化剂的有氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等;能作W/O型乳化剂的有氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂,十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂

  • 第13题:

    属于O/W固体微粒类乳化剂的是( )

    A.氢氧化钙

    B.氢氧化锌

    C.氢氧化铝

    D.阿拉伯胶

    E.十二烷基硫酸钠


    正确答案:C

  • 第14题:

    常用于W/O型乳剂型基质乳化剂的是 ( ) A.司盘类B.吐温类C.月桂醇硫酸钠SXB

    常用于W/O型乳剂型基质乳化剂的是 ( )

    A.司盘类

    B.吐温类

    C.月桂醇硫酸钠

    D.平平加O

    E.乳化剂0P


    正确答案:A
    此题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于0/W型乳化剂的有一价皂(如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺)、脂肪醇硫酸酯类(如月桂醇硫酸钠)、多元醇酯类、聚氧乙烯醚类,用于W/O型乳化剂有二价皂(如硬脂酸钙)、司盘类。所以本题答案应选择A。

  • 第15题:

    氢氧化镁( )

    A、O/W型固体粉末乳化剂

    B、W/O型固体粉末乳化剂

    C、口服乳剂

    D、外用乳剂

    E、注射用乳剂


    正确答案:A
    解析:乳化剂的种类及乳化剂的选择

  • 第16题:

    亚硫酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:E

  • 第17题:

    枸橼酸钠

    A、W/O型乳化剂

    B、O/W型乳化剂

    C、助悬剂

    D、絮凝剂

    E、抗氧剂; 下列物质分别属于


    正确答案:D

  • 第18题:

    枸橼酸钠是()。

    • A、W/O型乳化剂
    • B、助悬剂
    • C、O/W型乳化剂
    • D、絮凝剂
    • E、抗氧剂

    正确答案:D

  • 第19题:

    乳化剂的种类不同,在o/w型乳剂中形成的界面吸附膜也不同,可分为四类。分别为()、多分子膜、固体微粒膜、复合凝聚膜。


    正确答案:单分子膜

  • 第20题:

    固体粉末也可用为乳化剂,如氢氧化镁、氢氧化铝可用作O/W型乳剂的乳化剂。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    属于O/W型固体微粒类乳化剂的是()

    • A、氢氧化钙
    • B、氢氧化锌
    • C、氢氧化铝
    • D、阿拉伯胶
    • E、十二烷基硫酸钠

    正确答案:C

  • 第22题:

    K、Na等碱金属的皂类作为乳化剂时,易于形成O/W型的乳状液;Zn、Mg等高价金属的皂类作为乳化剂时,易于形成W/O型的乳状液。


    正确答案:乳化剂分子具有一端亲水而另一端亲油的特性,其两端的横截面不等。当它吸附在乳状液的界面面层时,常呈现“大头”朝外,“小头”向里的几何构型,就如同一个个的锲子密集的钉在圆球上。采用这样的几何构型,可使分散相液滴的表面积最小,界面吉布斯函数最低,而且可以使界面膜更牢固。当K、Na等碱金属的皂类作为乳化剂时,含金属离子的一端是亲水的“大头”,非极性的一端是亲油的“小头”,故易于形成O/W型的乳状液;而Zn、Mg等高价金属的皂类作为乳化剂时,非极性的一端是亲油的“大头”,含金属离子的一端是亲水的“小头”,故易于形成W/O型的乳状液。

  • 第23题:

    单选题
    下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂()
    A

    氢氧化镁

    B

    二氧化硅

    C

    皂土

    D

    氢氧化铝

    E

    氢氧化钙


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下属于W/O型乳化剂的是()。
    A

    卖泽类

    B

    吐温类

    C

    司盘类

    D

    泊洛沙姆


    正确答案: D
    解析: 脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类:均为非离子型表面活性剂,脂肪酸山梨坦,即司盘类HLB值在4.3~8.6之间,为W/O型乳化剂。聚山梨酯,即吐温类HLB值在10.5~16.7之间,为O/W型乳化剂。