黄酮苷元在( )中溶解度最小A.乙酸乙酯B.乙醇C.甲醇D.水E.乙醚
题目
黄酮苷元在( )中溶解度最小
A.乙酸乙酯
B.乙醇
C.甲醇
D.水
E.乙醚
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第1题：
对黄酮苷元溶解度最小的是A.乙醚
B.水
C.甲醇
D.乙酸乙酯
E.乙醇答案：B解析： -
第2题：
一般游离的黄酮苷元在下面溶剂中溶解度最小的是A.乙醚
B.乙醇
C.乙酸乙酯
D.水
E.甲醇答案：D解析： -
第3题：
黄酮苷元难溶或不易溶于A.碱水
B.水
C.乙醇
D.乙酸乙酯
E.甲醇答案：B解析： -
第4题：
常用提取溶剂极性由大到小的排列顺序为A.水＞甲醇＞丙酮＞乙醇＞乙酸乙酯＞氯仿
B.水＞乙醇＞丙酮＞甲醇＞乙醚＞乙酸乙酯
C.水＞乙酸乙酯＞丙酮＞甲醇＞乙醇＞正丁醇
D.水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞乙酸乙酯＞乙醚
E.水＞乙醇＞丙酮＞甲醇＞乙酸乙酯＞正丁醇答案：D解析： -
第5题：
黄酮苷元难溶或不易溶于A.甲醇
B.乙醇
C.乙酸乙酯
D.水
E.碱水答案：D解析：3.溶解性 黄酮类化合物的溶解度因结构类型及存在状态不同而有很大差异。一般难溶或不溶于水。易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱水溶液中。黄酮、黄酮醇、查耳酮等平面性强的分子，分子间排列紧密，相互用力较大，故更难溶于水；而二氢黄酮及二氢黄酮醇等，因系非平面性分子，分子间排列不紧密，相互作用力较小，有利于水分子进入，溶解度稍大；花色苷元（花青素）类以离子形式存在，故水溶度较大。黄酮类化合物的羟基糖苷化后，水溶性相应加大，而在有机溶剂中的溶解度则相应减小。