厂房和仓库中，（ ），建筑耐火等级不低于一级。A.使用或储存特殊贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品时B.建筑面积不大于300m2的独立甲、乙类单层厂房C.建筑面积不大于500m2的单层丙类厂房D.燃煤锅炉房且锅炉的总蒸发量不大于4t／h时

使用或储存特殊、贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品时，建筑耐火等级应不低于二级。

参《建规》3.2.4：“使用或储存特殊、贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品时，建筑耐火等级应不低于二级。”故B正确。

参《建规》3.2.2~3.2.8可知，ABCD正确，E错误，粮食平房仓的耐火等级不应低于三级。
3．2．4 使用或储存特殊贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品的建筑，其耐火等级不应低于二级。A选项正确。
3．2．2 高层厂房，甲、乙类厂房的耐火等级不应低于二级（B选项正确），建筑面积不大于300m2的独立甲、乙类单层厂房可采用三级耐火等级的建筑。
3．2．7 高架仓库、高层仓库、甲类仓库、多层乙类仓库和储存可燃液体的多层丙类仓库，其耐火等级不应低于二级。（B选项正确）。
3．2．6 油浸变压器室、高压配电装置室的耐火等级不应低于二级，其他防火设计应符合现行国家标准《火力发电厂与变电站设计防火规范》GB 50229等标准的规定。（D选项正确）。
3．2．8 粮食筒仓的耐火等级不应低于二级；二级耐火等级的粮食筒仓可采用钢板仓。
粮食平房仓的耐火等级不应低于三级（E不正确）；二级耐火等级的散装粮食平房仓可采用无防火保护的金属承重构件。

教材P40
厂房和仓库使用或储存特殊、贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品时，建筑耐火等级不低于二级。
　　建筑面积不大于300m2的独立甲、乙类单层厂房，建筑面积不大于500m2的单层丙类厂房或建筑面积不大于1000m2的单层丁类厂房，燃煤锅炉房且锅炉的总蒸发量不大于4t/h时，可采用三级耐火等级的建筑。

参《建规》3.2.4：“使用或储存特殊贵重的机器、仪表、仪器等设备或物品的建筑，其耐火等级不应低于二级。”故B正确。